Para saintis telah membuktikan bahawa hamburger biasa dapat ditanam di makmal dari hanya beberapa sel induk lembu. Mungkin hari akan tiba ketika semua makanan kita, yang biasa kita lihat di meja makan, akan ditanam tanpa campur tangan alam dan pertanian.
Pereka Joanna Schmeer, dalam projek barunya, cuba menunjukkan bagaimana rupa makanan dalam masa terdekat. Dia telah mengembangkan tujuh produk berbeza yang secara teorinya dirancang untuk menyediakan seseorang dengan semua zat yang mereka perlukan untuk bertahan hidup, iaitu air, vitamin, serat, sukrosa, lemak, protein dan mineral.
Sel bioplastik yang diisi dengan enzim dapat meniru sel hidup dan menghasilkan bahan yang diperlukan melalui fotosintesis buatan.
Pereka itu terinspirasi untuk membuat penemuannya dengan kajian ilmiah yang diterbitkan tahun ini, yang membuktikan bahawa adalah mungkin untuk mendapatkan sel "plastik" yang mampu melakukan reaksi kimia. Penulis kajian percaya bahawa pada masa akan datang mereka akan dapat membuat sel bioplastik yang kelihatan dan berfungsi seperti yang sebenar.
"Ini adalah projek konseptual semata-mata, dan hari ini secara teknis mustahil untuk mengubah konsep ini menjadi kenyataan," jelas Joanna Schmeer, "tetapi karena proyek ini didasarkan pada hasil penemuan ilmiah yang baru dibuat, pelaksanaannya dapat dilaksanakan dalam 40-50 tahun" …
Video promosi:
Matlamat pereka adalah untuk menunjukkan bahawa makan makanan palsu boleh menjadi menyenangkan seperti makan makanan semula jadi yang biasa kita lakukan.
Apa yang kita rasakan sebagai rasa makanan sebenarnya adalah kombinasi dari deria - penglihatan, bau, sentuhan dan rasa. Oleh itu, daripada cuba meniru hidangan tradisional, kita dapat membuat rakan tiruan yang baru, dengan fokus pada sensasi visual dan sentuhan,”saran pereka.
Produk putih spongy ini, yang kelihatan seperti kacang raksasa dengan tentakel, menghasilkan sukrosa dan oksigen.
Model lain menyemburkan awan vitamin merah sementara kantung kecil membebaskan protein.
Menjelang 2050, kita harus meningkatkan pengeluaran makanan sebanyak 70% untuk memberi makan penduduk Bumi yang semakin meningkat. Oleh itu, bukankah lebih baik mencari sumber makanan alternatif daripada memikirkan bagaimana menanam lebih banyak makanan?
Penghasilan produk makanan bukanlah satu-satunya yang mampu dimiliki oleh makanan dengan kandungan enzim yang tinggi dan mempunyai sifat bakteria hidup. Fungsi lain dari konsep ini adalah untuk menyediakan sumber cahaya alternatif dan meningkatkan kualiti udara.
