Kita memerlukan makanan setiap hari: kita semua pengguna dan kebanyakan kita kerap melakukan pembelian di rangkaian runcit.
Malangnya, penjual yang tidak bertanggungjawab sering menggunakan pelbagai tipu daya yang memaksa kita untuk menghabiskan lebih banyak dan membeli produk berkualiti rendah.
Apakah muslihat perdagangan yang paling biasa yang perlu diketahui oleh semua orang?
1. Kit badan
Cara penipuan paling kuno, ia bermula sejak proses jual beli muncul. Walaupun ada hukuman, perdagangan terus membebankan pembeli:
- Menipu ketika menimbang barang pukal. Terdapat banyak helah di sini: untuk mengubah skala, termasuk sepasang elektronik kecil; penggunaan berat dan magnet; berat dalam pembungkusan; pemasangan alat penimbang yang salah dan banyak lagi.
- Mengurangkan berat produk semasa mengemas di kedai. Sebelum mengemas, barang lebih murah, kos pembungkusannya sedikit, dan tidak membekalkan 50-100 g untuk setiap bahagian sudah menjadi pendapatan.
- Jisim awal produk meningkat. Ikan hidup diletakkan di dalam sangkar tanpa akses udara, di mana mereka menelan air dan berat badan mereka dapat meningkat 1.5-2 kali. Daging itu dicincang dengan air dengan agen penahan air - dan jisimnya meningkat dengan ketara.
Buah kering direndam dalam air manis - hasilnya sama, ditambah persembahan yang lebih menarik, tetapi buah kering seperti itu akan disimpan dengan buruk: kerosakan mikrobiologi akan datang dengan cepat. Makanan hygroscopic (gula, biskuit, bijirin) diletakkan di persekitaran yang lembap, di mana mereka sendiri menyerap kelembapan dari udara, yang meningkatkan berat badan.
Video promosi:
2. Menyesatkan
Tetapkan harga barang yang lebih tinggi: di kaunter dan di daftar keluar. Sebagai contoh, anda tidak menyedari bahawa tanda harga menunjukkan harga yang lebih rendah per unit barang bungkusan (bukannya 0.5 l, 0.33 l ditunjukkan atau tidak 1 kg, tetapi 0.5 kg), dan sekarang anda sudah membayar lebih daripada dijangkakan.
3. Penggredan semula
Banyak produk makanan dikelaskan mengikut kualitinya. Dalam perdagangan, mereka dapat menjual barang berkualiti rendah dengan kedok barang berkualiti tinggi.
Contohnya, menjual gred pertama atau kedua dengan alasan epal premium. Atau menjual kelas pertama atau kedua dengan harga beras tambahan. Penjual boleh mencampurkan produk standard dan berkualiti rendah.
Sekiranya produk makanan tidak dibahagikan kepada jenis mengikut kualiti, maka penipuan pengguna dapat terjadi: dengan alasan produk standard, produk bukan standard dijual, dan harganya ditetapkan seperti produk berkualiti.
4. Kehilangan makanan secara semula jadi tidak diambil kira
Jurujual yang tidak bertanggungjawab mungkin tidak mempertimbangkan pengecutan, kebocoran, penyemburan, runtuhan, dll.
Sosej dijual dengan pemeliharaan pembungkusan industri. Contohnya, hujung cangkang tidak dipotong: produk boleh disimpan dengan cara ini lebih lama. Kami sekali lagi membayar lebih banyak untuk pembaziran, yang mana penjualnya mendapat potongan harga dari pengeluar
Semasa membungkus mentega pukal atau marjerin, lapisan atas, yang disebut kakitangan, tidak dipotong. Warna kuning permukaan minyak menunjukkan bahawa proses oksidatif telah berlaku di dalamnya dan tidak boleh dimakan
5. Melabel semula barang
- Selalunya, tarikh pengeluaran dan jangka hayat produk berubah. Mereka mencuci tarikh asal dan menetapkan tarikh baru dengan mana anda boleh menjual barang bungkusan.
- Mereka meletakkan label baru tanpa mengeluarkan label lama. Pada masa yang sama, harga, berat dan tarikh pembungkusan dapat diubah.
- Mereka boleh menggabungkan pelabelan semula dengan pembungkusan semula produk. Kaedah ini digunakan walaupun untuk barang yang dibungkus dalam pengeluaran. Pembungkusan dengan produk luput dibuka, dibungkus dalam yang baru dan dijual dengan kos yang lebih tinggi.
Apa muslihat dari jurujual yang anda temui? Beritahu kami dalam komen!
6. Menggunakan strategi pemasaran tertentu
- Mereka menggunakan kaedah khas untuk meletakkan barang di lantai perdagangan. Produk penting diletakkan di hujung kawasan penjualan, dan pembeli harus melalui barisan dengan produk mahal, membelinya.
- Pada tahap mata, produk dengan tarikh luput, dengan kecacatan tersembunyi, dan dengan harga yang lebih tinggi dipaparkan.
- Letakkan tanda harga dengan harga yang lebih rendah di bawah item dengan nilai yang lebih tinggi.
- Perisa yang mendorong dan membeli selera digunakan, misalnya aroma roti yang baru dipanggang, kopi siap, coklat. Adalah sukar bagi pengguna untuk tidak membeli produk ini.
7. Penyediaan pra-penjualan, berbahaya bagi pembeli
- Mereka menutupi kecacatan produk: acuan dikeluarkan dari sosej dengan minyak sayuran; lendir dari produk daging dan ikan dibasuh dengan agen pembersih; bau busuk dihilangkan dengan kalium permanganat dan cuka.
- Produk luput dibungkus bersama-sama dengan yang baru.
- Pelbagai buah kering direndam dalam sirap gula.
- Semasa mengemas, sampah diletakkan di atas substrat di bawah produk yang berkualiti.
- Sebarkan kakitangan dengan mentega dan marjerin.
- Biji kopi disapu dengan minyak sayuran untuk menambahkan kilauan.
- Mereka memberikan produk kusam atau tidak aktif dengan kedok ikan hidup dari varieti bernilai tinggi, meletakkannya di atas ais.
8. Pelanggaran syarat penyimpanan
Penjual yang tidak bertanggungjawab boleh membenarkan pelanggaran syarat penyimpanan dan kejiranan komoditi, yang mengurangkan kualiti produk yang dijual dan menyumbang kepada penampilan kecacatan yang membahayakan kesihatan manusia:
- Minyak sayur disimpan dalam cahaya sepanjang waktu, sementara pengoksidaan berlaku di dalamnya dan bahan-bahan dilepaskan yang mungkin mempunyai kesan karsinogenik.
- Di sekitarnya mungkin terdapat produk yang memerlukan rawatan panas dan siap dimakan. Jangkitan dengan mikroorganisma berbahaya yang terakhir dijamin.
- Coklat cair dan gula-gula diletakkan di dalam peti sejuk, akibatnya kecacatan muncul - lapisan putih di permukaan, yang disebut abu-abu.
- Pembekuan semula makanan sering dilakukan di kedai dan pasar. Pada masa yang sama, mereka juga dapat menambahkan air, dan sebagai hasilnya, kami membayarnya sebagai komoditi.
9. Pengeluaran makanan sendiri
- Perusahaan perdagangan besar mempunyai kedai sendiri untuk pengeluaran produk separuh siap, salad, produk goreng dan rebus, yang mana mereka boleh menggunakan produk berkualiti rendah, cacat, dan luput.
- Berikan ruang dengan syarat yang baik untuk restoran pizza, rumah kopi, rumah teh, yang kemudiannya terpaksa membeli bahan mentah berkualiti rendah dalam perdagangan.
- Sisa dari memotong daging dan jeroan digunakan untuk menyediakan daging cincang, yang harganya setanding dengan daging itu sendiri.
Ini bukan semua cara pelanggan ditipu. Kepintaran penjual yang tidak bertanggungjawab hanya boleh dicemburui … Cukup sukar untuk menahan "perang yang tidak diisytiharkan" ini antara perdagangan dan pengguna. Pengguna harus menjadi pakar. Sebagai tambahan kepada muslihat perdagangan, pembeli perlu mengetahui tanda-tanda produk berkualiti, dapat menentukan kesegarannya, membaca pelabelan, dan berhati-hati ketika membayar pembelian.
Sudah tentu, negara ini berusaha untuk menyelesaikan sesuatu dengan menipu pengguna, tetapi masih jauh dari ideal. Lebih sering mereka menghukum "kambing hitam" - penjual, juruwang, dan pelakunya sebenarnya masih dalam bayang-bayang.
Badan kawalan dan pengawasan negara diikat tangan, pada masa ini mereka hanya melakukan pemeriksaan rutin, memberitahu orang yang diperiksa enam bulan sebelumnya. Anda sendiri faham bahawa sangat mudah untuk menyusun barang pada waktu pemeriksaan.
Mekanisme kawalan awam dan pendidikan diri pengguna tetap ada. Sekiranya anda dan saya belajar memilih hanya produk makanan berkualiti tinggi, jika kita berhenti menipu, maka perdagangan hanya akan menjualnya.
Marchenko Olga Borisovna
