Sebuah bandar kecil di Dalmatia Selatan, di semenanjung Pelješac, yang terletak di persimpangan semenanjung dengan daratan.
Ditubuhkan pada tahun 1333 … Terdiri daripada dua bahagian - Mali-Ston dan Veli-Ston. Pada Abad Pertengahan, tanah-tanah ini adalah milik Republik Dubrovnik dan merupakan pemerolehan penting darinya, kerana teluk dangkal Ston isthmus sangat kaya dengan simpanan garam. Garam berkualiti tinggi dilombong di sini hingga hari ini.
Bandar ini sering kali mengalami gempa bumi, sehingga beberapa barang antik seni bina masih bertahan hingga hari ini. Tarikan utama Ston kecil adalah Tembok Ston di gunung. Mereka telah dipelihara sebahagian dan baru-baru ini dipulihkan. Tembok Ston adalah kompleks pertahanan terpanjang di Eropah, yang kedua terpanjang di dunia, setelah Tembok Besar China.
Kompleks kubu yang membentang antara Ston dan Maly Ston. Pembinaannya bermula pada tahun 1334 untuk melindungi Republik Dubrovnik, yang meliputi Semenanjung Pelješac pada tahun 1333, dari pencerobohan dari pergunungan, terutama untuk melindungi lembangan garam Ston yang penting dari ekonomi dari penangkapan.
Pada zaman Republik Dubrovnik, temboknya diperbaharui dan siap, dan panjang keseluruhannya adalah 5.5 km. Tembok itu memiliki 40 menara dan 7 kubu, dan kerana monumen dan kekuatannya, mereka disebut "tembok Cina Eropah". Asas struktur pertahanan, dibangun dengan begitu berbakat sehingga kota ini benar-benar ditembus dari pesisir, terdiri dari tiga kubu - Veliki Kashtio di Ston, Koruna di Maly Ston dan sebuah kubu di bukit Podzvizd. Great Kashtio pada masa yang sama adalah bangunan kediaman, lumbung dan persenjataan. Koruna - kubu kuat dengan lima menara yang menghadap ke laut, mula dibina pada tahun 1347, dan selama berabad-abad berfungsi sebagai pelabuhan untuk mengimport garam.
Selepas kejatuhan Republik Dubrovnik, penghancuran tembok bermula, dan bongkah-bongkah batu yang disusunnya dijual sebagai bahan bangunan untuk pembinaan sekolah dan bangunan awam. Tinggalan tiga menara dan tembok megah dapat dilihat hari ini. Tiba di Ston, selain memeriksa dinding, anda mesti merasakan kerang terkenal - "kamenitsy" - tumbuh di sini.
Video promosi:
Pelancong terutamanya menikmati pertempuran malam, ketika kota dihujani anak panah yang menyala dan bola meriam yang berapi-api. Dalam persembahan teater itu, para ksatria memperjuangkan bandar lama Zrinskys. Selepas itu, para tetamu berangkat untuk mencuba masakan abad pertengahan. Dengan api terbuka, masak bubur dari pelbagai bijirin, itik bakar yang disiram dengan madu. Pada pameran kraf purba, pengunjung dapat merasakan minuman "gvirtz" yang popular, yang terbuat dari madu, dan juga melihat bagaimana barang-barang rumah tangga yang kadang-kadang dilupakan.
Semasa perayaan Pertempuran St. Helena, perhatian khusus diberikan kepada anak-anak. Di Istana Puteri yang dibina khas, seluas 300 meter persegi, ibu bapa dan anak-anak dapat mengambil bahagian dalam banyak permainan dan pertandingan. Orang dewasa boleh mencuba memanah. Tenaga pengajar yang berpengalaman akan menjelaskan kepada semua orang tentang kehalusan kemahiran ini. Tetamu juga dapat berjalan di atas panggung, bertanding dalam gusti dengan pedang kayu, dll.
Sekiranya anda naik ke bahagian paling atas bahagian dinding yang telah dipulihkan, yang akan dibincangkan di bawah, anda dapat melihat lagun. Tempat yang unik di mana sungai perlahan mengalir ke teluk laut yang sempit, kerana salinitas yang terakhir adalah susunan magnitud yang lebih rendah daripada rata-rata untuk Adriatik.
Mereka mengatakan bahawa tiram yang tumbuh di dalam air seperti itu tidak dapat dibandingkan.
Republik Dubrovnik telah menjadi masa lalu, dan pada tahun 1808, kekuasaan Dubrovnik dan Ston diserahkan kepada Perancis. Napoleon tidak begitu berminat dengan garam. Sebabnya adalah garam murah dari Malta yang dibekalkan oleh Inggeris.
Tetapi orang Perancis juga hilang, dan pada tahun 1813 orang Austria datang. Pada mulanya ia dirancang untuk melabur dalam pengembangan Solana, tetapi ini tidak ditakdirkan untuk menjadi kenyataan, walaupun pada kenyataannya garam dari Ston disajikan di Mahkamah Vienna. Pengeluaran garam semasa monarki Austro-Hungarian rata-rata 200 hingga 400 gerabak.
Pada masa Republik Dubrovnik, ketika air laut masuk ke kolam, ritual tertentu dilakukan. Perarakan dari Gereja St. Blaus pergi ke Solana dan restu seluruh kompleks diberikan, sebuah misa diadakan di Gereja Our Lady of Luzhinsky. Putera, pekerja Solana dan penduduk Ston mengambil bahagian dalam misa dan perarakan. Perkara yang sama diulang pada 15 Ogos, Hari Kelahiran Anak Perawan. Perayaan utama diadakan pada 24 Ogos pada hari St. Bartul, yang dianggap sebagai pelindung para pelombong. Gereja St. Bartul dan kubu Bartholomiya terletak di puncak gunung Podzvizd di atas Ston di sebelah utara. Dalam catatan itu ditulis bahawa semua penduduk Ston dan kawasan sekitarnya membakar lembu dan domba pada hari itu, menyanyi dan menari sepanjang malam.
Di Kerajaan Yugoslavia, pada tahun 1925, salah satu lembangan penghabluran garam menerima substrat asfalt. Dan itu semua yang dilakukan negara untuk Stonskaya Solana.
Semasa pemerintahan Tito di Stonska Solana, yang pada waktu itu disebut "Solana Ivan Morgin Crny" pada tahun 1925, sebuah kereta api dibina, di mana lokomotif kecil mengangkut gerobak garam dari kolam garam ke gudang. Oleh itu, proses yang memakan masa dan sukar untuk memuatkan garam dengan sekop ke dalam troli di bawah terik matahari sedikit mekanik. Tetapi pengeluaran terus bergantung pada jumlah hari yang cerah untuk proses penghabluran.
Ciri-ciri garam: satu-satunya garam yang tidak pahit dan satu-satunya garam yang tidak memerlukan bahan tambahan anti-kek - selalu rapuh.
Rata-rata pengeluaran garam dalam beberapa tahun kebelakangan adalah 1,500 tan. Sekiranya tahun itu hujan, maka tidak ada pengumpulan garam sama sekali. Tuai garam terbesar dituai pada tahun 1611 - 6011 tan, kemudian garam itu dibayar dalam bentuk emas. Laut Adriatik adalah yang paling utara di dunia, di mana garam diekstrak secara semula jadi - dengan penyejatan.
Apa masa depan untuk Stonskaya Solana? Selama 20 tahun yang lalu, purata pengeluaran garam di sini adalah sekitar 1,500 tan. Penggunaan garam di Kroasia berkisar antara 100 hingga 120,000 tan, yang bermaksud sekitar 90-100,000 tan garam diimport ke negara ini setiap tahun. Nampaknya masa depan Solana tertua di Eropah tidak begitu cerah. Pengarah dan pemiliknya Svetan Sveto Peich mengatakan: “Masa depan Stonskaya Solana adalah dalam pembuatan garam yang mesra alam. Dan untuk ini perlu meletakkan kolam untuk penghabluran dengan jubin granit. Ia mahal, tapi berbaloi. Dan ini mesti dilakukan untuk memelihara Solana yang unik, yang kerjanya tidak berhenti selama 4.000 tahun. Tidak ada negara di lingkungan kita yang dapat membanggakan perkara seperti itu."
Sesiapa yang percaya bahawa dengan muhibah dan sokongan material yang baik dari kementerian-kementerian yang berkenaan, garam yang berkualiti seperti itu dapat dihasilkan di wilayah-wilayah ini yang akan dicemburui oleh kita seluruh Eropah. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengekalkan Stonskaya Solana yang unik, yang setiap hari menjadi objek perhatian ramai pelancong yang semakin diminati. Solana menarik banyak orang, terutama orang muda, yang tidak sabar untuk terlibat dalam proses pengumpulan garam itu sendiri.
