Kakitangan dan rakan-rakan UCLA dari University of Rome telah membongkar rahsia umur panjang. Menurut mereka, rosemary biasa dapat menolong seseorang berumur 100 tahun.
Para saintis dapat membuat kesimpulan seperti itu setelah mempelajari gaya hidup lebih dari 300 centenarian dari perkampungan Itali terpencil Acciaroli, berhampiran pusat peranginan Salerno. Desa ini terletak di antara laut dan pergunungan, ia dihuni oleh beberapa ribu orang, sekurang-kurangnya 300 di antaranya telah hidup hingga berusia 100 tahun atau lebih. Para pakar memperhatikan bahawa jumlah orang centenarian ini merupakan petunjuk fenomenal jika dibandingkan dengan negara-negara besar. Sebagai contoh, di Amerika Syarikat, hanya 0.02% daripada populasi yang boleh hidup hingga berusia 100 tahun.
Cuba memahami rahsia umur panjang penduduk sebuah kampung kecil di Itali, para saintis berjaya mengetahui bahawa perasa yang paling biasa di antaranya adalah rosemary. Semasa memasak, kehijauan ini banyak digunakan oleh hampir semua penduduk tempatan. Pakar mengatakan rosemary dapat mencegah penyakit jantung dan Alzheimer.
Secara semula jadi, faktor-faktor penting yang mempengaruhi umur panjang adalah udara segar dan berjalan-jalan biasa di pergunungan, kerana orang-orang ini terpaksa melaluinya setiap hari untuk sampai ke kedai atau bekerja.
Oksana Lugovaya
