Analisis pergigian gigi berusia 1,2 juta tahun yang pernah menjadi milik salah satu nenek moyang manusia terawal telah menjelaskan apa yang dimakan oleh hominin kuno. Harap anda mempunyai perut yang kuat kerana perkara berikut tidak terdengar sangat menyelerakan.
Menurut kajian baru, tartar yang terdapat pada gigi kuno dapat memberitahu para saintis bahawa daging mentah dan sayur-sayuran paling sering dimasukkan ke dalam menu nenek moyang kita. Di samping itu, analisis menunjukkan adanya simpanan asal tumbuhan yang tidak dapat dimakan, sisa-sisa sayap rama-rama dan bahagian anggota badan spesies serangga kuno yang lain.
“Tidak banyak bukti yang menunjukkan bahawa tanaman aktif digunakan sebagai makanan pada masa itu. Namun, penemuan dari kajian terbaru mengesahkan fakta ini dan menunjukkan bahawa manusia mula memakan makanan tumbuhan sejak awal sejarahnya,”kata Karen Hardy dari Universiti Autonomi Barcelona.
Semua makanan dimakan mentah. Kami tidak menemui bukti bahawa makanan ini telah diproses.”
Mengetahui apa yang dimakan oleh nenek moyang kita akan membantu kita lebih memahami gambaran besar bagaimana mereka hidup. Lebih penting untuk diperhatikan bahawa penemuan ini adalah salah satu bukti penting bahawa nenek moyang manusia paling kuno, yang tinggal pada masa itu di wilayah Eropah moden, belum menggunakan api. Persoalan mengenai kapan seseorang mula menggunakan api untuk memasak masih menjadi topik perbahasan yang hangat. Sebilangan saintis percaya bahawa ini berlaku seawal 1.8 juta tahun yang lalu.
Walau bagaimanapun, bukti arkeologi terawal yang dijumpai untuk penggunaan api menunjukkan jangka masa 800,000 tahun yang lalu. Tanda-tanda pada gigi yang diperiksa tidak menunjukkan bukti makanan yang dimasak, yang menunjukkan bahawa teknologi api pertama kali digunakan oleh manusia sekitar 1.2 juta hingga 800.000 tahun yang lalu. Walau bagaimanapun, ini hanya andaian.
Di samping itu, pasukan menyatakan bahawa keadaan gigi menunjukkan bahawa analog kuno berus gigi belum diciptakan pada masa itu. Orang purba kemungkinan besar menggunakan tongkat dan ranting nipis untuk menggosok gigi. Kajian terdahulu menunjukkan bahawa manusia mula memperhatikan kesihatan gigi sekitar 49,000 tahun yang lalu.
Maklumat biografi tambahan termasuk serpihan kayu yang tidak dapat dimakan yang terdapat di alur interdental, dari mana aktiviti kebersihan dapat diasumsikan. Pada masa yang sama, serat tumbuhan yang dijumpai mungkin menunjukkan pemprosesan bahan secara kasar,”kata pasukan penyelidik.
Video promosi:
Gigi itu sendiri adalah bahagian dari piring rahang yang terdapat di Sime del Elephanta, yang terletak di kawasan penggalian Sepanyol di Sierra de Atapuerca. Jenazah tertua orang primitif yang pernah ditemui ditemui di sini.
Analisis gigi dilakukan dengan menggunakan ultrasonik scaler, dengan bantuan yang mana para saintis mengeluarkan plak mineralisasi menjadi tartar. Setelah itu, beberapa proses pengimbasan tiga dimensi dilakukan untuk mengesan deposit mikro di dalamnya. Oleh kerana itu, para saintis menemui zarah-zarah kayu, tisu haiwan dan juga patogen tumbuhan Alternaria, yang merupakan pencetus asma dan demam hay yang terkenal.
Walaupun pada masa ini tidak ada bukti taksonomi yang cukup untuk menentukan secara tepat spesies manusia purba yang berasal dari tulang ini, bukti yang ada menunjukkan bahawa diet manusia purba ini terdiri terutamanya dari makanan mentah, kerana manusia belum menguasai saat api itu. Tetapi walaupun kurangnya kecanggihan dalam memasak, tanda-tanda pada gigi menunjukkan diet yang sangat kaya, yang antara lain meliputi biji-bijian sayur-sayuran, ramuan herba dan, tentu saja, pelbagai jenis makanan haiwan.
"Kemungkinan jejak tanaman yang ditemukan adalah bukti bahawa orang kuno sudah dapat mengkonsumsi makanan tumbuhan pada masa itu. Bijirin mengandung banyak biji di kepala yang sangat padat yang dapat dikunyah. Masa yang paling sesuai untuk menuai adalah saat sebelum telinga matang dan kering sepenuhnya."
“Dalam hal ini, kita dapat memperhatikan penggunaan sekurang-kurangnya dua jenis tanaman berkanji. Dan ini adalah jika kita tidak membicarakan bukti langsung penggunaan daging, serta kehadiran sisa komponen tanaman lain. Semua ini menunjukkan bahawa populasi orang Eropah primitif sudah memiliki idea yang jelas mengenai sumber makanan dan memiliki diet yang cukup bervariasi."
Kajian lebih lanjut mengenai tulang yang ditemui oleh Sime del Elephanta mungkin memberi para saintis maklumat yang lebih terperinci mengenai bagaimana nenek moyang kuno kita hidup, makan dan mati, yang akan mewujudkan gambaran yang lebih lengkap mengenai masa lalu kita.
NIKOLAY KHIZHNYAK
