Baru-baru ini, semakin banyak orang yang memutuskan untuk menjadi vegetarian dan melepaskan daging. Tetapi bagaimana jika anda benar-benar melepaskan idea vegetarian dan sama sekali tidak makan sayur-sayuran?
Badan anda boleh menjadi gila. Oleh itu, jangan lakukan itu, walaupun anda sangat membenci kembang kol.
Pertama, makan daging sahaja menyebabkan kekurangan serat dalam badan, yang seterusnya menyebabkan sembelit dan ketidakselesaan. Dan ini bukan akibat yang paling tidak menyenangkan.
Menurunkan karbohidrat bermaksud melepaskan cara termudah untuk mendapatkan tenaga. Tubuh harus beralih ke pembakaran lemak dan meningkatkan kadar pemecahan protein untuk mengekalkan kehidupan, yang mempunyai kesan sampingan yang agak berbahaya.
Keracunan protein - gejalanya adalah pening, mual, cirit-birit, dan dari mana ada kemungkinan kematian - adalah kelebihan urea, yang dihasilkan di hati ketika protein diubah menjadi glukosa untuk tenaga.
Daging arnab lebih berbahaya dari segi ini. Ia mengandungi sedikit lemak sehingga badan harus menyerap simpanannya. Telah terbukti bahawa makan daging arnab sahaja boleh menyebabkan keletihan yang melampau.
Pembunuh lain yang berpotensi - jika yang sebelumnya tidak mencukupi - adalah kekurangan vitamin C. Manusia adalah salah satu daripada sedikit makhluk hidup yang tidak dapat menghasilkannya sendiri.
Kekurangan vitamin ini dalam diet menyebabkan penyakit kudis, yang gejalanya adalah kehilangan gigi, pendarahan dari gusi, dan juga perubahan keperibadian. Dalam kes yang teruk, skurvi boleh membawa maut.
Video promosi:
Vitamin C dihancurkan pada suhu tinggi semasa memasak, jadi anda boleh mendapatkannya dengan memakan daging mentah. Sebaliknya, ini membawa kepada risiko jangkitan oleh bakteria dan parasit berbahaya.
Tetapi bagaimana orang-orang Eskimo bertahan di Chukotka, kerana makanan mereka terdiri daripada daging?
Mereka sering makan hati, yang kaya dengan vitamin D dan A, dan minyak ikan, dengan asid lemak omega-3nya. Juga, orang Eskimo disesuaikan untuk mengubah protein menjadi glukosa kerana hati mereka yang membesar dan mempunyai pundi kencing yang besar untuk menghilangkan kelebihan urea. Ya, dan mereka juga makan banyak daging mentah.
Oleh itu, melainkan jika anda mempunyai genetik yang betul untuk ini, kami tidak mencadangkan diet seperti ini untuk anda.
Ilya Kislov
