Menyamarkan bola, sampanye, dan babi yang disumbat: bagaimana Tahun Baru dirayakan di Rusia tsarist.
Pada masa kini, tidak ada yang dapat membayangkan musim sejuk tanpa cuti Tahun Baru. Tetapi tradisi merayakan pada malam 31 Disember hingga 1 Januari agak muda - baru berusia 315 tahun. Sebelum itu, di Rusia, Tahun Baru disambut pada 1 September, bahkan lebih awal - pada 1 Mac. Peter I pindah percutian ini dari musim luruh ke musim sejuk. Sejak itu, di Rusia tsar, ia didirikan untuk mengatur perayaan yang bising dan bola Tahun Baru yang indah. Tradisi dan sifat utama Tahun Baru di Rusia tsar dibahas lebih lanjut dalam kajian ini.
Peter I memperkenalkan tradisi menyambut Tahun Baru pada 1 Januari.
Peter I, untuk mengikuti Barat, menangguhkan Tahun Baru hingga 1 Januari dengan keputusan khas. Pada masa yang sama, dia menyimpan kalendar Julian. Krismas jatuh pada 25 Disember, dan Tahun Baru disambut setelahnya. Dan kemudian perayaan tidak berlangsung semasa Krismas berpuasa, seperti sekarang.
Bazar Krismas.
Pada malam 1 Januari 1700, Tahun Baru musim sejuk pertama disambut dengan bising, dengan perarakan dan bunga api di Dataran Merah. Dari tahun 1704 perayaan tersebut dipindahkan ke St. Petersburg. Mereka menganjurkan perayaan besar-besaran dan penyamaran, yang berlangsung di dataran berhampiran Benteng Peter dan Paul dengan penyertaan Peter sendiri. Perayaan Tahun Baru berlangsung selama tiga hari.
A. Chernyshov. Pokok Krismas di Istana Anichkov.
Peter I memastikan bahawa semua orang mematuhi tradisi baru dan mematuhi semua peraturan dan ritual yang relevan: mereka menghiasi rumah dengan ranting cemara dan pinus, memakainya - bukan dengan mainan, seperti sekarang, tetapi dengan kacang, buah-buahan, sayur-sayuran dan telur, yang melambangkan kesuburan, kesejahteraan dan kekayaan.
Video promosi:
Pokok Krismas. 1910 dan 1912
Pesta Krismas, 1914.
Elizabeth saya meneruskan tradisi ini. Dia mengatur penyamaran Tahun Baru, yang dia sendiri sering tampil dengan pakaian lelaki. Pada tahun 1751, lebih daripada 15,000 orang mengambil bahagian dalam penyamaran, bola berlangsung dari pukul lapan pada waktu malam hingga pukul tujuh pagi, setelah itu diadakan pesta.
Tahun Baru di Tsarist Rusia.
Di bawah Catherine II, tradisi muncul untuk menyiapkan hidangan yang tidak biasa untuk meja Tahun Baru. Oleh itu, sebagai contoh, sebagai kejutan untuk makanan Tahun Baru, koki Perancis menyediakan babi yang disumbat dengan pegar, partridge, lark dan zaitun, sementara semua bahan dilipat bergantian satu sama lain, seperti boneka bersarang. Panggang mendapat nama "Permaisuri" dan menjadi sangat popular di kalangan bangsawan Petersburg. Di bawah Catherine II, tradisi muncul untuk memberi hadiah untuk Tahun Baru.
Tahun Baru di Tsarist Rusia.
Murid-murid rumah anak yatim Rusia-Britain untuk anak-anak pelarian dan penjaga rumah anak yatim di pokok Krismas, 1916.
Paul I dan Alexander I berdiri dalam pantang dalam makanan, dengan mereka di persekitaran bangsawan menjadi bergaya untuk memasak hidangan sederhana di meja Tahun Baru - acar timun dan cendawan, salad lobak, bagaimanapun, babi juga tidak ketinggalan zaman.
Champagne adalah minuman tradisional Tahun Baru.
Kad Tahun Baru.
Champagne menjadi minuman Tahun Baru yang popular hanya pada awal abad ke-19. - menurut legenda, setelah kemenangan atas Napoleon, ketika pasukan Rusia mengosongkan gudang anggur "Madame Clicquot". Tuan rumah tidak menghalang ini, dengan meramalkan bahawa "Rusia akan menanggung kerugian." Sesungguhnya, setelah 3 tahun, dia menerima lebih banyak pesanan dari Rusia daripada dari Perancis.
Pokok Krismas di Istana Alexander di Tsarskoe Selo, 1908.
Pokok Tahun Baru awam pertama di St Petersburg muncul di bawah Nicholas I. Jika sebelum itu rumah itu biasanya dihiasi dengan ranting, tidak hanya konifer, tetapi juga birch dan ceri, maka pada pertengahan abad ke-19. ada tradisi menghias pokok Krismas. Pada masa yang sama, salmon, kaviar dan keju menjadi pilihan utama dalam menu perayaan. Di bawah Alexander III dan Nicholas II, ayam belanda dan hazel bertanding di meja Tahun Baru dengan babi dan bebek dengan epal.
Pokok Krismas di rumah perindustrian F. Bezobrazov, 1913.
Pasar Krismas di Catherine Garden, 1913.
Pada tahun 1918, dengan keputusan Lenin, Rusia beralih ke kalendar Gregorian, tetapi gereja tidak menerima peralihan ini. Sejak itu, Krismas disambut pada 7 Januari (25 Disember, gaya lama), dan Tahun Baru jatuh pada minggu puasa yang paling ketat. Pada masa itulah tradisi muncul untuk merayakan Tahun Baru Lama sesuai dengan kalendar Julian lama. Pada tahun 1919, kaum Bolshevik membatalkan Krismas dan Tahun Baru - ini adalah hari bekerja, dan pohon itu diisytiharkan sebagai "kebiasaan imam".
Kardovsky D. N. Bola di Perhimpunan Bangsawan St. Petersburg pada tahun 1913.
Dan bola kostum terakhir dari kerajaan itu adalah penyamaran pada 13 Februari 1903, yang mana para peserta datang untuk bercuti dengan pakaian pada zaman pra-Petrine.
