Menurut Life, Kementerian Pertanian Rusia sedang menyediakan tempat untuk penyinaran makanan dan produk pertanian. Teknologi, ujian yang di Tatarstan dihentikan setelah tahun pertama kerana protes dari penduduk dan hasil yang gagal, memasuki tahap persekutuan. Kerangka peraturan untuk ini sudah siap.
Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia telah membuat rancangan rancangan tindakan untuk mengkaji kemungkinan penggunaan radiasi pengion (radiasi gamma) untuk memproses produk pertanian dan mengirimkannya kepada pihak berkuasa eksekutif untuk pertimbangan dan persetujuan. Perkara ini dilaporkan pada 19 April oleh Life.
Menurut penerbitan itu, pada tahun 2017 Rospotrebnadzor, Rosatom dan Agensi Persekutuan untuk Penyelidikan Ilmiah harus melakukan kerja untuk menentukan keadaan dan rejim optimum untuk penyinaran produk pertanian dan makanan, mengkaji kesan penyinaran terhadap keselamatan makanan, dan menyiapkan kajian kelayakan untuk keperluan menggunakan teknologi ini, berbanding kaedah yang ada.
Oleh itu, rancangan Rosatom untuk memperkenalkan teknologi radiasi di kompleks industri pertanian dan industri makanan negara ini, yang pertama kali diumumkan lapan tahun yang lalu, sedang dilaksanakan.
Kerangka peraturan untuk ini sudah siap. Pada masa ini di Rusia terdapat beberapa GOST yang mengatur penyinaran makanan dan produk pertanian. Termasuk:
GOST ISO 14470-2014 “Pemprosesan radiasi produk makanan. Keperluan untuk pengembangan, pengesahan dan pengendalian rutin proses penyinaran makanan dengan radiasi pengion ", GOST 33302-2015 “Hasil pertanian segar. Garis Panduan Penyinaran untuk Rawatan Fitosanitari ", GOST 33271-2015 “Rempah kering, ramuan herba dan sayur-sayuran. Petunjuk untuk pendedahan kepada patogen dan mikroorganisma lain."
Video promosi:
Dari 1 Julai, GOST 33820-2016 “Daging segar dan daging beku. Panduan penyinaran untuk pemusnahan parasit, patogen dan mikroorganisma lain "dan GOST 33800-2016 " Produk makanan yang disinari. Keperluan am untuk menandakan ".
Menurut penutur Life dari Rusatom Healthcare, anak syarikat Rosatom, syarikat negeri itu menjangka untuk membina pada tahun 2017 sebuah pusat penyinaran standard dengan sistem pemprosesan produk automatik. Promosi pusat-pusat tersebut di pasaran Rusia dan asing kemungkinan akan dikendalikan oleh Rusatom Healthcare.
TATARSTAN ANTI-NUCLEAR NIGHTMARE MENJADI SEBENARNYA
Pada tahun 2009, Kabinet Menteri Republik Tatarstan dan syarikat negara "Rosatom" menandatangani protokol niat, yang menurutnya eksperimen saintifik dan praktikal tempatan mengenai penggunaan teknologi radiasi dalam pertanian akan dilakukan di Tatarstan selama tiga tahun. Projek ini diawasi oleh OJSC All-Regional Association Isotop.
Pada tahap pertama percobaan, pada tahun 2010, ia dirancang untuk melakukan penyinaran pra-penaburan benih pertanian untuk meningkatkan percambahan dan meletakkannya untuk disimpan. Yang kedua, pada tahun 2011, adalah menyemai generasi kedua biji-bijian yang disinari, serta menyiram (iaitu, mensterilkan) makanan ternakan. Penulis projek itu menjangkakan bahawa memberi makan lembu dengan produk yang disinari akan menyebabkan peningkatan hasil susu. Pada peringkat akhir, pada tahun 2012, dirancang untuk menyinari telur dan burung hidup di inkubator. Rawatan radiasi, menurut para eksperimentalis, adalah untuk meningkatkan kadar kelangsungan hidup binatang muda, serta kekebalan, produksi telur ayam dan kenaikan berat badan.
Tahap pertama eksperimen dilakukan di ladang Bulgar-Arysh di wilayah Spassky di Tatarstan. Pada musim bunga tahun 2010, 100 tan gandum, 30 tan barli, 4 ton jagung dan 30 tan kentang, setelah dirawat dengan radiasi gamma, ditaburkan di lahan seluas enam ratus hektar.
Andrey Silkin dan Sergey Kirienko, yang pada masa itu adalah pengarah Izotope dan ketua Rosatom, masing-masing, pada tahun 2010 dan 2011 melaporkan kejayaan tahap pertama percubaan. Silkin memberitahu Timbalan Perdana Menteri Pertama Persekutuan Rusia Igor Shuvalov dan Presiden Tatarstan Minnikhanov, dan Kiriyenko memberitahu Dmitry Medvedev bahawa peningkatan hasil gandum yang dirawat dengan radiasi adalah 17-23%, barli - 11-12.4%, jagung - 21-27%, berbanding kawalan. Lebih-lebih lagi - pada tahun kering.
Benar, pada musim bunga tahun 2011, di meja bundar di Kementerian Pertanian Republik Tatarstan yang didedikasikan untuk penyinaran gamma tanaman pertanian, tiba-tiba ternyata angka yang indah itu tidak sesuai dengan kenyataan. Wakil-wakil Pusat Keselamatan Toksikologi dan Radiasi Haiwan (sekarang Pusat Toksikologi, Keselamatan Sinaran dan Biologi Persekutuan), yang turut serta dalam projek ini, mengakui bahawa hasil biji gandum dan barli yang disinari pada tahun 2010 adalah sekitar 4 sen per hektar. Kentang tidak dilahirkan sama sekali.
Nasib tanaman yang dituai dari ladang eksperimen tetap tidak diketahui. Kemungkinan besar ia dimakan. Projek itu sendiri tidak melampaui tahap pertama. Kejadian yang tidak menyenangkan ditambahkan pada protes berterusan pejuang anti-nuklear - kematian besar-besaran ternakan dan kematian lebah di wilayah Spassky di Tatarstan tidak jauh dari plot Bulgar-Arysh. Walaupun doktor haiwan tempatan mengaitkan kematian ternakan dengan kualiti makanan yang rendah kerana kekeringan, peternak lebah mengeluh tentang "kimia" yang disiram di ladang, dan Kementerian Darurat berpendapat bahawa tidak mencatat lebih banyak kadar radiasi di tempat, kejadian itu jelas tidak menguntungkan gambar projek Rosatom.
Pada akhir bulan April 2011, Menteri Pertanian Republik Marat Akhmetov dalam mesyuarat Majlis Negeri Republik Tatarstan mengumumkan bahawa ujian pengeluaran teknologi penyinaran benih pra-penaburan telah dihentikan.
Para saintis telah menyelesaikan inisiatif saintis atom dalam proses perbincangan ilmiah mengenai topik "Teknologi penyinaran gamma dalam pertanian: PROS dan CONS", yang berlangsung pada bulan Jun tahun yang sama di Pusat Ilmiah Kazan Akademi Sains Rusia. Acara ini dianjurkan oleh cawangan Kazan dari Persatuan Fisiologi Tumbuhan Rusia dan Persatuan Ahli Biokimia Rusia dan Ahli Biologi Molekul.
Hampir semua wakil sains, kecuali peserta langsung dalam eksperimen, menentang penggunaan teknologi penyinaran benih sebelum menyemai. Para saintis mengingatkan bahawa teknologi ini telah diuji di Kesatuan Soviet selama bertahun-tahun dan terbukti tidak berkesan dari segi ekonomi. Pada masa yang sama, ia membawa lebih banyak bahaya daripada faedah.
Para peserta dalam perbincangan itu kemudiannya meramalkan bahawa Rusia diancam dengan penyinaran hasil tanaman dan ternakan, dan memperingatkan perlunya melakukan penyelidikan mengenai teknologi ini.
Sekiranya maklumat yang diberikan oleh Life betul, semua kajian mengenai keselamatan pendedahan radiasi makanan harus dipenuhi pada tahun 2017. Sebenarnya, ini bermaksud bahawa tidak akan ada ujian jangka panjang terhadap teknologi tersebut untuk menentukan kemungkinan akibatnya terhadap kesihatan manusia di negara kita.
Sinaran gamma boleh digunakan untuk:
- penyinaran pra-menyemai benih pertanian untuk meningkatkan percambahan mereka (dos radiasi dari 5 hingga 50 Gy. Walau bagaimanapun, ujian di USSR menunjukkan bahawa kaedah ini tidak memberikan hasil yang berterusan dan dapat dihasilkan semula. Dalam kebanyakan kes, penyinaran tidak mempengaruhi produktiviti tanaman. Kaedah ini tidak digunakan di luar negara);
- pembasmian kuman, iaitu untuk memerangi serangga perosak hasil pertanian (dos radiasi dari 100 hingga 500 Gy);
- penghambatan pertumbuhan (penindasan percambahan ubi kentang, bawang, tanaman akar semasa penyimpanan; dos 50-200 Gy);
- pensterilan makanan (pensterilan, pasteurisasi untuk meningkatkan jangka hayat; dos radiasi, bergantung pada jenis pensterilan, antara 4 hingga 50 kGy).
Nelya Biktimirova
