Ahli genetik dapat mengubah tomato, setelah mendapat produk universal yang membersihkan saluran darah dan menjaga jantung agar tetap berfungsi.
Menurut Herald.ie, tikus yang diberi makan tomato kering yang ditambahkan pada makanan berlemak cenderung tidak mengalami penyempitan arteri.
Juga, peningkatan indikator "kolesterol baik" - lipoprotein berketumpatan tinggi dicatatkan. Tetapi penanda keradangan, sebaliknya, jatuh. Tomato yang diubah menghasilkan molekul peptida kecil yang meniru protein lipoprotein berkepadatan tinggi utama, ApoA-1.
Lebih-lebih lagi, tikus itu sendiri juga diubah secara genetik untuk menyebabkan keradangan dan aterosklerosis (pengumpulan timbunan lemak pada dinding arteri). Pemimpin kajian Alan Fogelman dari University of California menunjukkan bahawa peptida ApoA-1 kini lebih mudah dihantar ke badan. Tambahan, ia lebih cekap.
Ini adalah pertama kalinya para saintis berjaya mendapatkan produk herba yang mempunyai khasiat ubat, dengan unsur yang tidak memerlukan pengasingan atau pemurnian dan dapat tetap aktif ketika melalui saluran gastrointestinal.
