Penyelidik dari Universiti Stanford di California (AS) telah menemui bukti baru mengenai upah bir di Mesopotamia. Kata-kata saintis disahkan oleh artifak kuno yang terdapat di kota Uruk dan bertarikh 3300 SM.
Sebuah artifak yang diperbuat daripada tanah liat dijumpai di Mesopotamia selatan. Umurnya mencapai 5 ribu tahun dan ia adalah yang paling tua. Plat menunjukkan kepala seseorang, yang berasal dari mangkuk. Mangkuk berbentuk kerucut bermaksud bir, dan tanda pada tablet tanah liat menunjukkan berapa banyak bahagian minuman berbusa yang dikeluarkan setiap hari kepada setiap pekerja.
Uruk wujud selama 4 ribu tahun dan dianggap sebagai metropolis tertua. Bahkan dalam epik Gilgamash ada rujukan kepadanya. Penduduk tempatan sangat maju dan membuat bir pada masa itu. Dipercayai bahawa air yang tercemar boleh menyebabkan minuman berbuih itu berhenti.
Amalan serupa digunakan di Mesir kuno. Pekerja yang terlibat dalam pembinaan piramid mendapat 4-5 liter minuman rendah alkohol setiap hari.
Tatiana Dzhanabilova
