Buku terkenal oleh Helena dan Nicholas Roerich "Etika Hidup" mengandungi pemikiran yang paling berharga dari keluarga ahli falsafah mengenai perkembangan peradaban manusia. Ini bukan hanya mengenai perkembangan rohani individu, tetapi juga mengenai pembersihan fizikal sebagai komponen penting dalam evolusi kita. Maksudnya, jalan moral kita secara langsung bergantung pada makanan yang kita makan. Dalam pengertian ini, pilihan masakan pasangan ini adalah topik yang menarik.
Vegetarian bukan ubat mujarab
Seperti yang anda ketahui, Elena Ivanovna adalah vegetarian, yang, bagaimanapun, tidak bermaksud bahawa dia memberitakan penolakan makanan daging secara kategoris. Dia berpendapat bahawa jika badan itu sendiri tidak berpaling dari daging, maka menjauhkan diri dari itu akan membawa sedikit manfaat. "Dengarkan suara badan anda," saran Roerich, "Anda tidak perlu menjadi penggemar ideanya."
Suami dan anak-anak menganggap Elena Ivanovna genius keluarga, mereka memanggil ibunya. Plot banyak lukisan Roerich disarankan olehnya. Cucu cucu Kutuzov, keponakan Mussorgsky, kecantikan yang diakui juga merupakan pemain piano berbakat, tetapi dia mengabdikan hidupnya untuk pelayanan rohani.
Merenungkan cara makan untuk seseorang yang menganggap peningkatan diri sebagai makna kehidupan, dia berkata: "Untuk mengekalkan kekuatan, sangat sedikit yang diperlukan: dua buah sehari, sedikit tepung dan susu." Elena Ivanovna menyebut susu kambing paling berguna, menjelaskan bahawa ia adalah yang paling kaya dengan "tenaga psikik".
Terutama makan susu dan produk yang disediakan daripadanya, Elena Ivanovna yakin bahawa hadiah alam ini adalah ubat terbaik untuk kegatalan dan kegembiraan. Young koumiss juga bagus dari segi ini, yang utama ialah produknya segar dan semula jadi.
Helena Roerich percaya bahawa susu dengan penambahan lidah buaya atau madu adalah ubat penenang dan kesihatan.
Video promosi:
Roti suci
Walau bagaimanapun, tidak kira seberapa baik minuman orang-orang centenarian, makanan lain harus disediakan dengan kerap. Elena Ivanovna memberi makan tujuh kek nipis yang enak yang diperbuat daripada tepung gandum. The Roerichs menyukai roti chapati India yang terkenal. “Kami makan roti setiap hari dan tidak jemu kerana masih sama. Ada sesuatu yang suci dalam konsep "roti". Elena Ivanovna sendiri menyediakan roti dengan sangat baik - dengan hop bukannya ragi, ia keluar dengan sangat baik. Dalam bukunya, dia menyertakan resipi favorit: “Ambil dua gelas bijirin barli segar dan tanpa giling dalam 4 cawan air, dan rebus semuanya hingga biji-bijian pecah. Kemudian biji-bijian dibuang dan jumlah susu yang sama, dihangatkan tetapi tidak dididihkan, ditambahkan ke kaldu yang tinggal (kira-kira 2 gelas harus tinggal), dan kemudian madu ditambahkan secukupnya. Kaldu ini mesti diminum suam pada waktu pagi (sebaiknya semasa perut kosong),untuk menguatkan kekuatan mereka di tengah hari dan gunakan untuk tidur yang nyenyak di malam hari. " Setiap hari meja Roerichs berlimpah dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, namun Elena Ivanovna tidak menganggap semua buah dari sifat India yang murah hati sama bermanfaatnya. “Epal, jeruk, wortel, terutama jusnya, salad hijau, kacang polong, kacang, tomat, bayam, bit, artichoke Yerusalem, rutabaga, artichoke, kentang sangat baik untuk kesihatan fizikal dan mental. Lobak menguatkan otak, asparagus mempunyai kesan yang baik pada buah pinggang. Bawang putih adalah pembersih yang sangat baik dan baik untuk hati. " Di samping itu, di rumah itu mereka menggunakan buah delima dan lemon dengan penuh kasih sayang: "Namun, kadang-kadang," kata Elena Ivanovna, "diet keluarga kami sangat keras: tidak lain daripada secawan kopi, dengan sebahagian kecil nasi rebus dengan jus tomat atau bubur barli dua kali hari ". Setiap hari jadual Roerich berlimpah dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi Elena Ivanovna tidak menganggap semua buah dari sifat India yang murah hati sama bermanfaatnya. “Epal, jeruk, wortel, terutama jusnya, salad hijau, kacang polong, kacang, tomat, bayam, bit, artichoke Yerusalem, rutabaga, artichoke, kentang sangat baik untuk kesihatan fizikal dan mental. Lobak menguatkan otak, asparagus mempunyai kesan yang baik pada buah pinggang. Bawang putih adalah pembersih yang sangat baik dan baik untuk hati. " Di samping itu, buah delima dan lemon dimakan dengan penuh kasih sayang di rumah: “Namun, kadang-kadang,” kata Elena Ivanovna, “diet keluarga kami sangat keras: tidak ada yang lain kecuali secangkir kopi, dengan sebahagian kecil nasi rebus dengan jus tomat atau bubur barli dua kali hari ". Setiap hari meja Roerichs berlimpah dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, namun Elena Ivanovna tidak menganggap semua buah dari sifat India yang murah hati sama bermanfaatnya. “Epal, jeruk, wortel, terutama jusnya, salad hijau, kacang polong, kacang, tomat, bayam, bit, artichoke Yerusalem, rutabaga, artichoke, kentang sangat baik untuk kesihatan fizikal dan mental. Lobak menguatkan otak, asparagus mempunyai kesan yang baik pada buah pinggang. Bawang putih adalah pembersih yang sangat baik dan baik untuk hati. " Di samping itu, buah delima dan lemon dimakan dengan penuh kasih sayang di rumah: “Namun, kadang-kadang,” kata Elena Ivanovna, “diet keluarga kami sangat keras: tidak ada yang lain kecuali secangkir kopi, dengan sebahagian kecil nasi rebus dengan jus tomat atau bubur barli dua kali hari ".“Epal, jeruk, wortel, terutama jusnya, salad hijau, kacang polong, kacang, tomat, bayam, bit, artichoke Yerusalem, rutabaga, artichoke, kentang sangat baik untuk kesihatan fizikal dan mental. Lobak menguatkan otak, asparagus mempunyai kesan yang baik pada buah pinggang. Bawang putih adalah pembersih yang sangat baik dan baik untuk hati. " Di samping itu, di rumah mereka menggunakan buah delima dan lemon dengan penuh kasih sayang: "Namun, kadang-kadang," kata Elena Ivanovna, "diet keluarga kami sangat keras: tidak lain daripada secangkir kopi, dengan sebahagian kecil nasi rebus dengan jus tomat atau bubur barli dua kali hari ".“Epal, jeruk, wortel, terutama jusnya, salad hijau, kacang polong, kacang, tomat, bayam, bit, artichoke Yerusalem, rutabaga, artichoke, kentang sangat baik untuk kesihatan fizikal dan mental. Lobak menguatkan otak, asparagus mempunyai kesan yang baik pada buah pinggang. Bawang putih adalah pembersih yang sangat baik dan baik untuk hati. " Di samping itu, di rumah mereka menggunakan buah delima dan lemon dengan penuh kasih sayang: "Namun, kadang-kadang," kata Elena Ivanovna, "diet keluarga kami sangat keras: tidak lain daripada secangkir kopi, dengan sebahagian kecil nasi rebus dengan jus tomat atau bubur barli dua kali hari ".di rumah itu mereka menggunakan buah delima dan lemon dengan penuh kasih sayang: "Namun, kadang-kadang," kata Elena Ivanovna, "diet keluarga kami sangat keras: tidak lain daripada secawan kopi, dengan sebahagian kecil nasi rebus dengan jus tomat atau bubur barli dua kali sehari."di rumah itu mereka menggunakan buah delima dan lemon dengan penuh kasih sayang: "Namun, kadang-kadang," kata Elena Ivanovna, "diet keluarga kami sangat keras: tidak lain daripada secawan kopi, dengan sebahagian kecil nasi rebus dengan jus tomat atau bubur barli dua kali sehari."
Yang memudaratkan
Tetapi keluarga makan cendawan kering dan segar sangat kerap. Kembali ke Rusia, cendawan masin dan volushki adalah sebahagian daripada diet Roerichs. Namun, Elena Ivanovna memberi amaran bahawa sebarang buah busuk berbahaya. Bawang putih dan ramuan afrodisiak lain tidak boleh dimakan dengan kerap. Bawang tidak berguna jika basi dan mula menapai. Lebih baik mengganti gula bit dengan madu, sama seperti roti gandum, ia mengembangkan keasidan yang berbahaya bagi tubuh.
Seperti biasa, Elena Ivanovna memberikan nasihat penting: sebagai contoh, semasa merawat malaria, anda perlu makan lima bawang bersaiz sederhana dengan kepala bawang putih dan tiga biji lada merah setiap hari pada perut kosong selama tiga hingga empat minggu, tanpa rasa takut membakar laring. Makanan bukan sahaja merupakan cara untuk menikmati dan mengekalkan kekuatan, tetapi juga ubat. Jadi, pada gejala pertama kanser, gangguan metabolik dan penyakit hati, anda harus minum jus wortel 2 gelas sehari, mematuhi diet yang ketat: bubur nasi dan segelas susu sekurang-kurangnya enam minggu.
Elena Ivanovna juga menasihatkan agar berhati-hati dengan kacang soya. “Elakkan minyak kacang soya. Saya mendengar banyak keracunan dengan minyak ini. Di Amerika, mereka sangat menyukai pelbagai jenis produk soya ….
Racun jahat
By the way, mengenai minyak. Roerichs praktikal tidak menggunakannya untuk makanan, kerana minyak dan lemak adalah sumber pancaran berbahaya. Tubuh yang berlemak dan mentah juga merupakan sumber semua jenis penyakit. Menurut Living Ethics, minyak yang berlebihan dalam badan menyumbat saluran saraf. Minyak yang paling berbahaya adalah goreng, mentega dibenarkan dalam jumlah terhad. "Sandwic," tulis Elena Ivanovna, "bawang mentah pada roti, dioleskan dengan mentega dan garam, sangat berguna."
Mengenai keju, agni yoga mengesyorkan agar tidak keju fermentasi dan makanan lain yang diisi dengan penguraian beracun, kerana "api memerlukan bahan bakar bersih." Pencinta makanan lebih suka keju Roquefort (busuk, menurut yogis). "Ada banyak kelewatan liar dalam selera seperti itu dan tepat dalam segala hal yang menyumbang kepada kejatuhan manusia."
Lebih-lebih lagi, semua krim segar dan keju curd sangat sihat. Belanda disukai, tetapi sekali lagi dengan syarat kesegaran dan awet muda mereka. Telur harus sama segar, dan hanya dalam bentuk yang sangat cair, iaitu mentah atau direbus lembut. Turun dengan selesema ayam!
The Roerichs cuba untuk tidak menggunakan asid buatan, khususnya, cuka. "Namun, dalam bentuk perasa ringan dan dengan perut yang sihat, tidak akan ada bahaya," kata Elena Ivanovna.
Dia sering menjalani diet yang sihat tetapi sangat ketat. Whey, jus oren. Atau kepingan jagung dan jus oren; tangerin, bubur nasi. Beratnya tidak lebih daripada 116 paun (kira-kira 55 kilogram). "Dengan sendirinya, jintan sangat berguna, di India ia dimakan dengan hampir setiap hidangan," tulis Elena Ivanovna. Pudina juga berguna dalam bentuk warna daun segar dan pati dalam bentuk titisan. Yang paling penting, teh valerian disuntik dengan akar - sekali atau dua kali sehari, kerana valerian tergolong dalam kategori vitamin. Keluarga ini juga minum teh cacing, berguna untuk keradangan kelenjar.
The Roerichs sangat gemar kopi, mendapati bahawa ia lebih sihat daripada teh, dan yoga agni membolehkan meminumnya beberapa cawan sehari, tetapi tidak kuat. Jus juga hebat: lobak merah, lobak, delima. Tetapi anggur merosakkan sistem imun. Benar, dalam dos terapeutik juga akan memberi kebaikan kepada seseorang.
Roti chapati
Masa memasak - 30 minit Ambil selama 2 hidangan:
• tepung - 3 cawan
• whey dari susu curd - 1 cawan
• sayur cincang - 2 sudu besar, sudu
• garam, adas manis, jintan - secukup rasa Memasak:
1. Dari tepung dan whey menguli doh yang homogen.
2. Masukkan ramuan herba, biji-bijian, biji jintan, garam ke dalamnya.
H. Lingkarkan bulatan berdiameter sekitar 15 cm dan tebalnya tidak lebih dari 2-3 mm.
4. Bakar roti di dalam ketuhar selama 10 minit.
Susu badam (orshad)
Ambil selama 4 hidangan:
• badam manis - 1, 5 cawan
• badam pahit - 3 biji.
• susu - 6 gelas
• gula - 3 sudu besar, Memasak Sudu :
1. Keluarkan kulit dari badam manis dan pahit, giling kacang dalam penggiling kopi.
2. Tuangkan 2 cawan susu ke atas jisim kacang, diamkan, kemudian peras melalui serbet.
3. Tuangkan badam yang diperah lagi dengan 2 gelas susu lagi dan perah lagi. Ulangi prosedur ini untuk kali ketiga.
4. Masukkan gula ke susu yang dihasilkan, kacau, dan masukkan ke atas ais.
5. Hidangkan dengan kuki.
Majalah: Oracle Advisor # 9. Natalia Ermolaeva
