"Saya minum madu, bir, mengalir ke kumis saya, tetapi saya tidak masuk ke dalam mulut!" Walaupun sudah lama tidak membaca kisah dongeng, anda harus ingat ungkapan ini. The Little Humpbacked Horse, Ruslan and Lyudmila, The Tale of Tsar Saltan, dari Koschey the Immortal … madu-bir di mana-mana. By the way, jenaka ini mempunyai kesinambungan: "… jiwa saya mabuk dan berkhasiat." Kami suka mengakhiri kisah-kisah ajaib dengan perkahwinan epik dan perayaan mabuk.
Unit frasaologi itu sendiri adalah petunjuk dari pengarang bahawa anda tidak seharusnya mengambil semuanya secara harfiah. Anda tidak percaya bahawa sebilangan misai dapat mengelakkan peminat bir menikmati minuman berbuih. Ini adalah fiksi yang sama dengan kematian Koshchei, yang tersembunyi di dalam seekor itik, yang entah mengapa ditelan oleh seekor kelinci.
Semuanya jelas dengan bir, tetapi sayang !? Maksimum untuk penkek, tetapi anda boleh menyebarkan roti dan mentega. Dan kemudian minum! Saya mesti segera mengatakan bahawa itu bukan tempat makan yang masih boleh dijumpai di pasar raya. Nenek moyang kita minum madu. Untuk menyediakan minuman seperti itu, diperlukan sarang lebah. Mereka diseduh dalam air panas, yang kemudian disaring untuk menghilangkan lilin. Penyelesaian yang dihasilkan direbus dengan hop. Kemudian cecair itu disejukkan dan diperam pada roti gandum hitam dengan gula dan ragi. Ragi yang ditapai dalam tong kayu. Walau bagaimanapun, disiapkan dan versi bukan alkohol.
Sbiten juga tersebar luas - minuman yang bahan utamanya adalah madu terbakar dan pelbagai rempah, seperti sage. Mereka minum hanya panas. Sejenis pengganti teh kuno.
Juga, Slavs pemanis kvass dengan madu dan juga bir.
Video promosi:
Ngomong-ngomong, madu lebah asli juga sangat penting dalam ritual orang Slav. Orang muda memburuk-burukkan sudut bilik di rumah baru untuk mereka menjadikan hidup manis. Petani Rusia berdoa agar hujan kepada Nabi Elia dan, untuk menenangkan orang suci itu, mengorbankan domba, madu dan roti kepadanya. Kelezatan ambar itu digunakan baik dalam sihir cinta dan dalam ritual memberi makan jiwa orang mati.
