Di negara kita, gooseberry diperkenalkan ke budaya sejak berabad-abad yang lalu. Terdapat maklumat bahawa ia ditanam di kebun biara pada abad ke-11. Pada abad XV. di bawah Tsar Ivan III, buah gooseberry ditanam di kebun Moscow. Itu paling meluas pada abad ke-19, ketika sebilangan besar varietas berbuah besar dibiakkan di England.
Pada masa yang sama, varietas gooseberry berbuah besar dari pilihan Eropah Barat dibawa ke Rusia dan secara beransur-ansur mula menggantikan varieti tempatan yang tidak produktif. Setelah penembusan penyakit gooseberry berbahaya seperti cendawan serbuk (spheroteka) ke negara kita dari Ireland pada tahun 1900, kawasan di bawah tanaman ini menurun dengan mendadak. Ketika pada tahun 1914 ditemukan cara untuk memerangi penyakit ini, dan kemudian varietas tahan sfera dibiakkan, budaya gooseberry mulai hidup kembali.
Gooseberry adalah semak kekal keluarga gooseberry. Buah beri besar, hijau atau kemerahan, mempunyai bentuk bulat atau bujur, ditutup dengan bulu.
Gooseberry adalah buah beri yang sangat berharga, yang dituai keduanya belum masak (untuk kompot) - sudah pada bulan Jun, dan matang. Gooseberry manis dimakan segar. Jam, jem, jeli, marmalade, kompot, jeli, acar, wain, minuman keras, sos dibuat daripadanya.
- Gooseberry adalah buah beri yang berharga untuk pemakanan makanan, ia adalah sumber vitamin dan mineral untuk tubuh.
- Ubat tradisional mengesyorkan gooseberry sebagai makanan tambahan dan vitamin yang menyegarkan.
- Dengan hipovitaminosis C dan B dan dengan kekurangan tembaga dan fosforus, gooseberry disyorkan untuk kanak-kanak dan orang tua.
- Bagi pesakit yang mengalami anemia dan kehilangan darah, buah gooseberry dianjurkan, kerana mengandungi banyak asam folat hematopoietik (yang menjadikannya sangat berguna).
- Untuk sembelit kronik (sebagai pencahar ringan dan penghilang rasa sakit), rebusan beri gooseberry digunakan: tuangkan 1 sudu beri dengan 1 gelas air panas, rebus selama 10 minit dengan api kecil, sejuk dan tapis. Minum 50 g 4 kali sehari.
- Sebagai astringen untuk cirit-birit, beri gooseberry digunakan. Selama 2-3 minggu penggunaannya secara sistematik, anda dapat menghilangkan cirit-birit kronik.
- Gooseberry adalah agen koleretik yang baik.
- Buah Gooseberry mengandungi sebatian hipotensi dan penguat kapilari, anti-sklerotik P-aktif (anthocyanin dan leuksanthocyans). Berkat ini, gooseberry berkesan untuk pencegahan dan rawatan hipertensi, aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular yang lain. Penyerapan buah gooseberry menghilangkan kolesterol berlebihan dari badan.
- Sebagai agen anti-tuberkulosis, ubat tradisional menggunakan beri dan daun gooseberry.
- Pada masa lalu, dengan sakit tekak, jus gooseberry segar yang dicampur dengan sedikit madu dianggap sebagai agen anti-radang yang hampir boleh dipercayai.
- Adakah keradangan akut pada kulit - dari eripelas hingga ruam yang disebabkan oleh luka bakar? tumbuh-tumbuhan beracun, pada masa lalu mereka dirawat dengan merebus gooseberry masak dengan teliti, menggosoknya ke dalam kulit, yang membawa kelegaan segera.
- Buah gooseberry disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk penyakit kulit dan eksim.
- Keradangan pada buah pinggang dan pundi kencing dapat membantu melegakan jumlah buah gooseberi yang tinggi.
- Untuk penyakit ginjal dan pundi kencing (khususnya, untuk urolithiasis dan batu ginjal), serta untuk penyakit kulit, beri gooseberry segar berguna.
- Sekiranya terdapat kegemukan dan gangguan metabolik, disarankan untuk mengambil buah beri gooseberry dalam jumlah besar selama 3-4 minggu (sambil mengehadkan pengambilan kalori).
- Gooseberry mempunyai kesan menyegarkan, koleretik dan diuretik.
- Merebus gooseberry dan buah-buahan segar digunakan dengan berkesan dalam memerangi pendarahan menopaus yang berpanjangan dan untuk menormalkan kitaran haid.
- Gooseberry digunakan untuk mencegah tumor: ia menghilangkan banyak bahan berbahaya dari badan.
