Kelebihan mereka dapat dilihat, tetapi akibatnya tidak dapat diramalkan "Oh, anda akan selesai dengan teruk …" - orang dewasa yang bijak berseru ribuan kali kepada anak-anak nakal. Dan seolah-olah mereka melihat ke dalam air. Oleh itu para saintis moden "bermain-main" - mereka mencipta transgen di kepala mereka, mereka adalah organisma yang diubahsuai secara genetik, mereka adalah GM, dan sekarang mereka berfikir dan bertanya-tanya apa yang boleh menyebabkan ini
Mereka kelihatan sangat menggoda - mereka bersih, bahkan, seperti pilihan, ubi kentang, popcorn yang lezat, daging berair. Bukan hanya itu, makanan super baru selalunya lebih murah daripada makanan biasa. Apa yang tersembunyi di sebalik nama yang menakutkan "diubahsuai secara genetik" atau "makanan GM"? Ini adalah produk yang diperoleh dari organisma, terutama tanaman, di mana DNA gen khusus, yang tidak diberikan oleh mereka secara semula jadi, diperkenalkan. Dalam proses pengembangan, gen ini memberikan "inang" kepada sifat baru. Contohnya, sayur-sayuran disimpan lebih lama dan tidak merosot, lembu menghasilkan susu dengan kandungan lemak tinggi. Buat pertama kalinya, eksperimen pemindahan gen dilakukan pada tahun 1983. Kini kemungkinan kejuruteraan genetik hampir tidak berkesudahan. Anda boleh membuat produk yang benar-benar hebat jika anda mahu.
Dua cincin - dua hujung …
Jadi, kelebihan menggunakan organisma yang diubahsuai secara genetik nampaknya jelas, yang tidak dapat dikatakan mengenai akibatnya. Itulah sebabnya mengapa perdebatan mengenai transgen tidak mereda. Penyokong percaya bahawa DNA dari organisma yang diubahsuai secara genetik sama selamatnya dengan DNA lain yang terdapat dalam makanan. Kami makan daging babi, dan untungnya belum ada yang berubah menjadi babi, sekurang-kurangnya dalam pengertian genetik kata. Untuk mengecualikan akibat yang tidak dapat diramalkan, produk sedemikian dikawal ketat. Akhirnya, tidak ada satu fakta nyata dan terbukti bahawa makanan transgenik berbahaya. Tidak ada yang jatuh sakit dari ini, tidak mati. Semasa. Tetapi inilah yang digunakan oleh penentang GMO buat masa ini. Bagaimanapun, hanya peramal yang berusaha mengetahui apa yang akan berlaku dalam 40-50 tahun.
Kelahiran raksasa
Penerbitan yang paling sensasional mengenai GM adalah laporan kajian Irina Ermakova, Doktor Sains Biologi, yang mana lebih daripada separuh keturunan tikus betina, yang diberi makan GM-soya, mati, dan beberapa tikus yang masih hidup ternyata kurang berkembang. Di samping itu, beberapa wanita didapati mengalami naluri ibu. Saintis lain dari Amerika Syarikat mendapati bahawa memakan kentang yang diubahsuai secara genetik membawa kepada patologi saluran gastrointestinal pada haiwan.
Kami mengundi:
• Sejumlah ahli akademik Rusia yang berpengaruh menyokong produk GM. Oleh itu, pengarah Institut Penyelidikan Pemakanan Akademi Sains Perubatan Rusia, Viktor Tentlyan, mendakwa bahawa bahaya mereka terhadap tubuh manusia belum terbukti, tetapi ada peluang untuk meningkatkan hasil.
• Mengelakkan makanan GM terutamanya bermanfaat bagi mereka yang menghasilkan baja, racun perosak, bahan pengawet, racun herba, antibiotik dan steroid anabolik yang kekal dalam produk tumbuhan dan haiwan dan menyebabkan bahaya yang besar kepada kesihatan di sini dan sekarang, dan tidak melalui sepatutnya "beberapa generasi".
• Maklumat genetik terkandung dalam sel hidup dalam bentuk molekul DNA, yang musnah setelah kematian organisma dan tidak boleh mempengaruhi organisma orang yang memakan produk ini.
Video promosi:
Kami menentang:
• Kesan makanan GM belum dikaji, dan ini membuat kita waspada. Membaca, misalnya, buku "berbahaya", anda tidak akan mati, dan makan GMO tidak diketahui. Tidak cukup masa berlalu untuk ini diuji turun temurun. Di samping itu, keperluan pemeriksaan keselamatan yang ada sangat tidak mencukupi dan terdapat risiko besar bahawa produk yang berbahaya kepada kesihatan tidak akan ditolak.
• Makanan yang direkayasa secara genetik tidak mempunyai nilai pemakanan yang signifikan dan terutama melayani kepentingan komersial. Tetapi Michurin belum dibatalkan.
• Akademi Akademi Sains Rusia, Akademi Sains Perubatan Rusia dan Akademi Sains Pertanian Rusia memberi amaran bahawa produk dari tanaman GM boleh mempunyai kesan toksik, alergenik dan bahkan karsinogenik.
• Ahli persekitaran telah membuat cadangan mengenai kemungkinan komplikasi persekitaran dari ledakan transgenik. Sebagai contoh, penyebaran gen yang berpotensi berbahaya yang tidak terkawal, termasuk penularannya oleh bakteria dan virus.
• Dan akhirnya, evolusi di alam adalah undang-undang, dan kejuruteraan genetik kita adalah pelanggaran hukum buatan.
Sementara itu
• Menurut hasil tahun lalu, keluasan tanaman GM di negara-negara EU meningkat lima kali ganda - dari 1,500 hingga 8,500 hektar tanaman buatan.
• Pada tahun 2000, Greenpeace USA menerbitkan senarai syarikat yang menggunakan ramuan GM. Bersama dengan produk lain, ia termasuk produk coklat terkenal "Mars", "Snickers", "Twix", "Milky Way", minuman ringan dari "Coca-Cola", minuman coklat "Nesquik", beras "Ankle-Bens", Sos Knorr, teh Lipton, biskut Parmalat, makanan bayi Nestlé dan banyak lagi.
• Bunga matahari menjadi tanaman madu pertama yang dibunuh oleh kejuruteraan genetik - sekarang lebah hanya bertahan dan mati. Madu soba asli juga jarang sekali. Dia meletakkan kepalanya di blok rapeseed rekayasa genetik, kacang soya hampir mati. Semanggi, epal, strawberi, dan seterusnya adalah seterusnya.
• Di AS, hampir setiap isi rumah makan makanan yang diubah suai.
Natalia PODOROGA dan Efim SIMONOV
