Inilah berita terkini mengenai topik ini - Salmonella menjadi kebal terhadap antibiotik.
Kami telah menunjukkan bahawa terdapat sebilangan besar strain Salmonella yang tahan terhadap berbagai jenis antibiotik dalam makanan dan tubuh manusia. Semua ini menunjukkan bahawa risiko wabak yang disebabkan oleh makanan yang tercemar sangat tinggi bagi Brazil hari ini,”kata Fernanda Almeida dari University of São Paulo (Brazil).
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, masalah kemunculan apa yang disebut "superbug" - mikroba yang tahan terhadap tindakan satu atau lebih antibiotik, menjadi semakin serius bagi doktor. Antaranya ialah agen berjangkit yang jarang berlaku dan patogen yang sangat biasa dan berbahaya, seperti Staphylococcus aureus (Staphilococcus aureus) atau pneumococcus (Klebsiella pneumoniae). Terdapat bahaya yang nyata bahawa semua antibiotik akan kehilangan keberkesanannya dan ubat akan kembali ke "zaman kegelapan".
"Inkubator" utama mikroba seperti itu, menurut para saintis hari ini, adalah hospital dan peternakan, di mana antibiotik digunakan untuk mempercepat pertumbuhan sapi lembu. Baik di ladang dan di hospital, ada sebilangan besar pembawa jangkitan yang berpotensi, baik bakteria itu sendiri dan antibiotik, memaksa mereka berkembang dan mencegah bakteria "biasa" dari mengeluarkan mikroba super yang kurang produktif.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, di hampir semua negara di dunia, terdapat skandal berterusan yang berkaitan dengan pengimportan atau pengeluaran daging lembu atau jenis daging lain yang mengandungi sejumlah besar mikrob patogen berbahaya, termasuk Salmonella enterica.
Almeida dan rakan-rakannya mendapati bahawa lebih daripada separuh strain Salmonella menjadi kebal terhadap satu atau lebih kelas antibiotik dengan menyahkod genom 90 spesies mikroba yang menyebabkan wabak cirit-birit dan demam di ladang atau di kalangan penduduk di Brazil dari tahun 1982 hingga 2013.
Video promosi:
Seperti yang ditunjukkan oleh analisis ini, mikroba ini berjaya berkembang selama ini empat lusin gen sekaligus yang melindunginya dari satu antibiotik tertentu atau beberapa sekaligus. Mereka memperoleh beberapa gen ini sendiri, sementara yang lain, seperti yang ditunjukkan oleh kesamaan strukturnya dengan serpihan DNA pneumokokus, mereka dapat "meminjam" dari bakteria berbahaya yang lain.
Pada masa ini, lebih daripada separuh strain Salmonella Brazil menjadi kebal terhadap tindakan sulfonamida dan streptomisin. Kira-kira sepertiga dari mereka tidak bertindak balas terhadap tetrasiklin dan gentamicin, dan 7% lagi telah mula menentang tindakan cephalosporins, "antibiotik yang terakhir."
Menariknya, dalam beberapa dekad kebelakangan ini, kebanyakan jangkitan baru bukan disebabkan oleh "superbug" dari keluarga Typhimurium, tetapi oleh jenis Salmonella lain, yang termasuk dalam jenis Enteritidis, yang memasuki Brazil dari Eropah pada akhir 1990-an.
Dengan apa yang dihubungkan, saintis belum mengetahui. Pada masa yang sama, mereka menekankan bahawa Salmonella yang kebal dapat kembali kapan saja dan menyebabkan wabah jangkitan, yang akan melawannya sangat sukar.
