Jamur adalah sejenis kulat khas yang terdiri daripada banyak organisma kecil yang secara praktikalnya tidak dapat dilihat oleh kita dengan mata kasar. Bertemu hampir di mana-mana, dari zaman kuno dia menemani seseorang, membawa bahaya dan faedah kepadanya. Seberapa berbahaya acuan dan dari mana asalnya? Mari cuba memahami isu ini.
Apa itu acuan?
Setiap daripada kita telah melihat acuan sekurang-kurangnya sekali dalam hidup kita. Walaupun pada hakikatnya cetakan itu kelihatan seperti "sesuatu" berwarna-warni, jika anda melihatnya di bawah mikroskop, anda dapat melihat bahawa itu terdiri daripada benang dengan sekumpulan bola di sekitarnya. Bola-bola kecil ini adalah spora yang dengannya ia dihasilkan semula. Terbang di udara, spora bergerak ke makanan, kulit, dan paru-paru kita, menyebabkan masalah pernafasan dan pencernaan.
Sekiranya ya, bagaimana dengan keju biru yang terkenal? Nasib baik, cetakan membawa kemanusiaan bukan sahaja membahayakan, malah ada manfaatnya. Secara semula jadi, terdapat beberapa jenis acuan yang boleh dimakan. Selalunya ia digunakan dalam penyediaan wain, bir, roti, ragi, keju marmar dan juga sosej! Oleh kerana wujudnya cendawan di alam, kita mempunyai pelbagai enzim dan antibiotik, di antaranya adalah penisilin yang terkenal, yang membantu dalam merawat banyak penyakit dalaman.
Untuk apa acuan?
Seperti yang anda ketahui, tidak ada perkara yang berlebihan dan acuan tidak terkecuali. Untuk mengekalkan aktiviti pentingnya, cendawan memproses sisa tanaman, akar dan rumput yang busuk, dahan dan daun yang gugur, bahan organik organisma mati, serangga mati dan kotoran haiwan, iaitu, mereka adalah pengurai - "penyapu" alam. Dengan memecahkan bahan organik yang mati, mereka mengembalikan sebatian karbon ke tanah, sehingga memperkayakannya. Kerja yang dilakukan oleh acuan mengenai mineralisasi dan penguraian pelbagai sebatian organik memainkan peranan penting pada skala biosfer Bumi, sehingga menutup kitar karbon di alam.
Video promosi:
Mengapa acuan tumbuh?
Datang dari jalan, kita selalu tidak bersendirian di rumah: pada diri kita dan pakaian kita membawa pelbagai jenis mikroorganisma, termasuk spora acuan. Dan secara semula jadi, di rumah kita terdapat tempat pembiakan spora ini, yang secara beransur-ansur berubah menjadi acuan. Persekitaran yang baik seperti kertas, kayu, konkrit, batu, kain, cuci putih, dan juga bunga dalaman. Semasa menyelesaikan permukaan ini, perselisihan memerlukan syarat penting lain: kehadiran kelembapan tinggi dan pengudaraan yang buruk.
Untuk berubah menjadi acuan penuh, spora mesti "menempel" ke satu atau lain permukaan dan, jika pengudaraan di dalam bilik kurang baik, dan kelembapannya tinggi (dalam kes ini, sudut di bilik mandi atau beg sayur boleh menjadi permukaan yang ideal untuk pembentukan acuan), maka acuan akan mudah menetap di sana, kerana semua syarat untuk pertumbuhan dan pembiakan seterusnya akan dipenuhi.
Daria Eletskaya
