Menjelang tahun 2035, orang akan berkomunikasi dengan peti sejuk "pintar" dan memakan makanan sintetik yang ditanam di tabung uji, kata Dmitry Ostroushko, salah seorang pemaju peta jalan FoodNet yang dibuat dalam rangka Inisiatif Teknologi Nasional, pengarah umum syarikat pertanian "Ramonskaya Turki".
“Menjelang tahun 2035, orang akan belajar mengonsumsi makanan dengan berhati-hati dan cekap dan akan beralih dari satu set makanan‘ sampah ’standard ke makanan yang diubah suai secara sintetik yang ditanam di tabung uji. Pilihan pemakanan lain adalah sekumpulan unsur mikro yang dicampurkan oleh seseorang dalam gelas dan menerima varian protein, lemak dan karbohidrat yang optimum untuknya,”katanya pada pertemuan Platform Komunikasi Terbuka OPENBIO di kota sains Novosibirsk, Koltsovo.
Dalam kes terakhir, sensor diperlukan untuk menunjukkan keadaan kesihatan manusia, kata pemaju.
"Namun, pada masa ini seseorang hanya akan" disumbat "dengan pelbagai jenis sensor. Dan sesuai dengan pembacaan mereka, set "makanan" seperti itu akan terdiri daripada peti sejuk "pintar", "Ostroushko percaya.
Cara makan yang inovatif tidak mengecualikan penggunaan produk tradisional, tetapi cara mendapatkannya akan berubah dengan ketara: sebagai contoh, kedai akan menggantikan "pertanian bandar", apabila seseorang akan menerima makanan secara langsung dari pengilang dengan membuat pesanan di Internet. Di samping itu, orang akan menggunakan ruang rumah secara aktif, menanam sayur-sayuran di atas bumbung dan memelihara ikan di ruang bawah tanah.
Kami (pengembang peta jalan FoodNet) sering disebut pemimpi, tetapi pada satu masa, kemungkinan terbang ke bulan dan kehadiran telefon tanpa wayar dianggap fantasi. Selain itu, prinsip asas pemakanan dan pengemasan seperti itu telah ditetapkan, hanya kerana teknologi ini belum diberi perhatian sewajarnya,”tegas Ostroushko.
Menjelang 2035, para pakar menganggarkan pasaran FoodNet pada $ 7 trilion. "Ini adalah arah di mana Rusia dapat mengambil posisi terdepan," pakar percaya.
Video promosi:
Inisiatif Teknologi Nasional adalah satu set langkah yang bertujuan untuk mewujudkan keadaan bagi kepemimpinan teknologi global Persekutuan Rusia di pasaran baru yang akan menentukan perkembangan dunia dan ekonomi Rusia dalam 13-20 tahun.
Instrumen utama dalam pelaksanaan STI adalah "peta jalan", yang kini sedang dikembangkan oleh pasukan projek yang terdiri daripada saintis,
