Nampaknya nasihat yang sederhana, tetapi ada yang saya tidak tahu pasti dan tidak menyangka bahawa betul-betul begitu.
Adakah anda tahu semuanya dari senarai petua ini?
Sekiranya anda memakan epal tanpa kulit atau dalam bentuk sos, anda akan kehilangan khasiatnya. Kulit epal kaya dengan nutrien seperti serat dan antioksidan. Sekiranya anda membuang kulit, anda akan kehilangan keupayaan untuk merasa kenyang lebih lama, menurunkan kolesterol, dan menghilangkan radang.
Sekiranya anda selalu memasak sayur untuk makan malam, anda akan menghilangkan nutrien utama seperti vitamin C. Daripada memasuki badan anda, vitamin berakhir di dalam air dan kemudian mengalirkan air. Untuk memaksimumkan faedah, kukus sayur-sayuran anda.
Sekiranya anda menggoreng daging, ayam, atau makanan laut, suhu tinggi akan mengubah struktur protein makanan tersebut dan bahkan boleh membahayakannya. Sebaiknya cuba memasak daging pada suhu rendah, ini akan membolehkan anda mengurangkan tahap karsinogen dalam pinggan. Di samping itu, perlu dimasak dalam daging yang diperap dan bertukar lebih kerap semasa menggoreng - ini juga meminimumkan terjadinya komponen karsinogenik.
Teh dan susu berfungsi bersama, tetapi tidak begitu sihat. Apabila anda menambahkan susu ke dalam cawan anda, anda akan menghilangkan sifat pelindung yang sihat untuk jantung. Susu mengandungi protein yang disebut kasein, yang mengurangkan jumlah katekin dalam teh. Lebih baik minum teh tanpa susu atau menambah sebiji lemon.
Sekiranya anda suka makanan ringan masin, pistachio sangat sesuai untuk anda. Mereka tidak hanya rendah kalori berbanding kacang lain, tetapi juga rendah lemak. Walau bagaimanapun, jika anda membeli pistachio yang dikupas, anda boleh mencederakan diri sendiri. Beli pistachio dalam tempurung, maka anda akan makan dengan lebih perlahan dan anda dapat menilai secara visual berapa banyak yang telah anda makan.
Video promosi:
Terdapat banyak makanan rendah kalori dan rendah lemak yang terdapat di kedai, tetapi itu tidak bermaksud ini adalah pilihan terbaik. Untuk produk tenusu, lewati produk bebas lemak - akibatnya, anda hanya akan makan sebahagian besar gula. Masalahnya ialah apabila lemak dikeluarkan dari produk, pengeluar menggantinya dengan gula sehingga makanannya menyelerakan. Selain itu, lemak tidak hanya memberikan tekstur berkrim, tetapi juga membantu penyerapan asid lemak dan vitamin. Lemak juga memastikan rasa kenyang berpanjangan.
Makanan ringan segenggam kacang mentah adalah cara terbaik untuk memuaskan rasa lapar anda, tetapi ada beberapa butiran yang perlu dipertimbangkan jika anda mahukan semua nutrien. Kacang-kacangan mengandungi bahan yang menghalangnya daripada dicerna secara normal. Untuk mengurangkannya, rendam kacang dan keringkan sebelum makan. Kacang seperti pecan, kenari, atau kacang perlu direndam selama dua belas jam, kacang almond dan macadamias selama tujuh, dan kacang mete selama empat hingga enam. Setelah merendam, anda boleh mengeringkan kacang di dalam ketuhar atau pengering elektrik.
Bayam mentah sangat bagus untuk salad, namun, jika anda ingin mendapatkan faedahnya, tumis sedikit sayur. Bayam yang dimasak mengandungi kurang asam oksalat, dan vitamin A dan E lebih baik diserap, seperti protein, serat, zink, kalsium dan zat besi. Gabungkan bayam mentah dengan vitamin C jika anda tidak suka memasak, ini juga akan membantu penyerapan zat besi yang lebih baik.
Sekiranya anda selalu memotong bawang sebelum memasak, anda harus mengubah pendekatan anda. Dianjurkan untuk menunggu lima hingga sepuluh minit sebelum menyiapkan bawang putih. Alliin, yang terdapat dalam bawang putih, hanya mula ditukar menjadi allicin yang bermanfaat setelah anda mengisar bawang putih. Sekiranya anda memanaskannya dengan segera, tidak akan ada cukup masa untuk reaksi penuh.
Seperti produk tenusu, pembalut salad rendah lemak juga tidak sihat. Lebih baik memilih pakaian dengan lemak. Lebih baik, nutrien diserap dengan lebih baik apabila digabungkan dengan lemak. Sebaiknya perasakan salad dengan minyak zaitun dan cuka atau rempah.
Pisang adalah makanan ringan paling mudah yang selalu anda boleh bawa. Sekiranya anda memakannya tanpa makanan tambahan, anda akan kehilangan nutrien dari buah-buahan kuning ini. Cobalah untuk selalu menggabungkannya dengan sumber lemak, seperti mentega badam, kerana lemak akan membantu mencerna kandungan pisang yang tinggi gula.
Adakah anda menambah chia pada jus anda? Tidak? Kemudian anda melakukan semuanya salah! Chia adalah sumber lemak sihat, serta asid lemak dan protein omega-3. Semua jus, bahkan jus sayur-sayuran, mengandungi sejumlah gula, kerana ia adalah sumber karbohidrat kompleks. Chia melambatkan penyerapan gula ini dengan mencegah lonjakan insulin dalam darah. Dengan menambahkan chia, anda mengubah tenaga yang cepat menjadi tenaga elektrik yang perlahan.
Anda tidak boleh makan yogurt tanpa makanan tambahan. Masukkan biji rami, biji rami, atau biji chia ke dalamnya. Yogurt mengandungi banyak gula dan ragi, yang berasid. Benih bersifat alkali, jadi mereka meneutralkan asid yang dibuat di dalam badan oleh yogurt dan membantu mencegah gula dari fermentasi dalam tubuh, yang sebaliknya akan menyebabkan pelbagai masalah pencernaan. Ingat bahawa yogurt boleh memberi kesan negatif kepada sistem pencernaan. Serat dalam biji chia, rami atau biji rami membantu tubuh mencerna yogurt dan mencegah sembelit.
Bawang mentah mengandungi mineral dan minyak yang membantu melawan simpanan lemak dan meningkatkan metabolisme. Sebaiknya makan bawang dengan cara ini tanpa menggorengnya.
Sekiranya anda makan biji rami secara berkala, anda dapat mengurangkan kemungkinan anda menghidap barah, serangan jantung, dan penyakit lain. Namun, pengambilan biji utuh tanpa mengisar akan mengurangkan faedah dan serat.
