Susu, beras, buah-buahan … Produk biasa di dapur kami. Tetapi berapa banyak yang kita ketahui mengenai kemampuan mereka untuk menyembuhkan penyakit serius, meningkatkan kecerdasan dan bahkan menjadikan kita lebih baik dan jujur?
Suatu ketika, ketika berjalan di sekitar bekas VDNKh, saya berlama-lama di paviliun ke-71, di pendirian syarikat India "Ganga". Saya memerlukan beberapa bumbu, dan saya tidak akan tinggal lama di sana. Tetapi jurujual yang tersenyum itu jatuh, seolah-olah berlalu, beberapa frasa, dan saya tidak ingin meninggalkan …
Kunyit adalah ramuan yang tergolong dalam keluarga Halia, genus Kunyit. Sifat-sifat bermanfaat produk telah diketahui sejak lama, perubatan oriental telah menggunakan rempah ini sebagai ubat, dan perubatan saintifik moden secara aktif mengkaji kemungkinan menggunakan komponen individu kunyit untuk melawan neoplasma malignan.
"Jika anda tahu bagaimana membuat campuran, anda dapat" memperbaiki "diabetes dalam sebulan," penjual sedang menyusun beg selofan dengan halia, kayu manis, asafoetida. - Kunyit merawat hepatitis dan ulser perut. Kayu manis menyelamatkan anda dari kegemukan. Halia meningkatkan imuniti, menghilangkan lendir dari badan. Adas meningkatkan penglihatan. Dan jika anda memasukkan lima urat safron ke dalam segelas susu, tidak diperlukan Viagra. Orang pergi ke doktor, bosan dengan ubat-ubatan mewah. Dan semua ini diketahui sejak lima ribu tahun yang lalu. Ini adalah Ayurveda …
Ketika itulah saya membuat keputusan untuk belajar secara serius dengan pengajaran ini. Hasil pertama dicapai di tengah wabak selesema, menambahkan halia dan kunyit ke tepung oat setiap pagi. Tidak seorang pun kenalan saya pada masa itu jatuh dengan suhu, dan saya juga tidak demam.
Tenaga cinta terhadap kemajuan teknikal
Video promosi:
Seorang yang ragu-ragu akan berkata: "Mengapa kita memerlukan Ayurveda, ini adalah sesuatu yang India, asing bagi kita." Dan pada asasnya akan salah. Ayurveda hampir tidak ada kaitan dengan India. Baru saja mereka dapat menyimpannya di sana hingga ke hari ini, dan akarnya jauh ke utara.
Pomors-Old Believers menyimpan legenda bahawa di wilayah Kutub Utara moden terdapat peradaban orang yang sangat rohani, mampu melihat dan mengetahui prinsip evolusi kesedaran. "Mereka yang tinggal di belakang angin utara", mereka menyebut diri mereka orang Aryan, percaya bahawa seseorang, sebagai zarah Alam Semesta, dapat memperoleh kebahagiaan jika dia dapat membuka hatinya, dan tujuannya adalah untuk memperbanyak dan memperkuat tenaga cinta. Hanya dia yang menyumbang kepada kemajuan sejati dan membantu hidup selaras dengan jenis kehidupan lain. Menurut legenda, orang Arya tidak perlu menulis, kerana otak mereka dapat menghafal sejumlah besar maklumat. Kekuatan semangat dan pemikiran yang disetel dengan betul menggantikan mana-mana alat teknikal dengannya.
Asafoetida adalah rempah yang hampir tidak diketahui di Eropah. Mempunyai rasa selepas bawang putih yang ketara, yang meningkat dengan ketara apabila dipanaskan. Ianya ditambahkan dalam jumlah kecil, terutama digunakan dalam masakan orang-orang Timur, khususnya, dalam piring tomat, nasi dan hidangan domba. Asafoetida diperoleh dari jus damar yang mengalir dari akar tanaman dari genus Ferula. Asafoetida terkenal bukan hanya sebagai rempah, tetapi juga sebagai ubat. Ia adalah ubat penghilang rasa sakit dan antispasmodik yang sangat baik.
Pada masa yang sama, di kawasan khatulistiwa moden, di Lautan Hindi, di daratan, yang telah berada di bawah perairan pada zaman dahulu, sebuah peradaban bertentangan dengan Hyperborean berkembang. Para saintis menyebutnya Lemuria, risalah India kuno - Dravids. Orang-orang Lemuria, atau Dravid, tidak mengakui penyertaan Tuhan dalam urusan duniawi dan tidak mencari jalan untuknya, yang menjadikan manusia itu sendiri, dengan segala cara yang mungkin mengembangkan fikiran dan kemampuannya. Untuk beberapa parameter, mereka lebih kuat daripada orang Hyperbore, terutama dalam bidang kemajuan teknikal.
Ribuan tahun yang lalu, mereka memiliki teknologi penerbangan udara dan ruang angkasa, tahu bagaimana melakukan operasi pembedahan yang paling kompleks untuk pemindahan organ, dan bahkan anggota badan yang hilang, bertindak pada titik-titik tertentu pada tahap sistem saraf pusat. Tetapi kebanggaan yang berlebihan dan ketergantungan yang kuat terhadap teknologi yang merugikan perkembangan semangat menyebabkan Lemuria bencana. Menurut beberapa laporan, hanya pulau Madagascar yang tinggal dari benua mereka di Lautan Hindi. Orang-orang Lemur berhijrah ke Asia Tenggara, sebahagiannya ke Australia, Indonesia dan Afrika Utara, di mana mereka mencipta peradaban Mesir.
Bencana kosmik disebabkan oleh perlanggaran Bumi dengan komet besar, atau oleh perpecahan planet antara Musytari dan Marikh. Bahagian-bahagian dari cakerawala ini pertama kali tertarik oleh Marikh dan menimbulkan "kerosakan yang tidak sesuai dengan kehidupan" ke dalamnya, dan kemudian sampai ke Bumi. Kerana jisim dan ketebalan atmosfer yang lebih besar, di mana banyak puing-puing terbakar, Bumi selamat, tetapi zon iklim beralih ke atasnya dan penyejukan yang tajam bermula.
Mereka berkumpul …
Eropah dan sebahagian Asia diliputi oleh glasier, dan rabung Ural menjadi satu-satunya laluan di mana orang-orang Hyperbore berpindah ke selatan, ke tempat-tempat yang lebih sesuai untuk kehidupan. Cabang utama mereka menetap di kawasan pergunungan Ural Utara dan Selatan. Mereka tidak dapat menetap di dataran, kerana rawa besar terbentuk di kedua sisi rabung.
"Pervouralians" harus belajar berkeliaran dan berburu, makanan berubah: mereka beralih ke protein berat makanan haiwan, akibatnya, sifat manusia mereka mulai berubah, menjadi kasar, "dibumikan". Mereka tidak lagi dapat menyimpan banyak maklumat dalam ingatan mereka, seperti nenek moyang mereka.
Ini adalah bagaimana penulisan muncul, Veda dilahirkan. Orang Aryan mempertahankan diri dari musuh yang mengerumuni rawa-rawa yang mengelilingi Ural - ular beracun, serangga raksasa dan makhluk pemakan manusia, dalam bahasa Sanskrit - Rakshasas, yang antropolog moden, misalnya B. A. Didenko, dipanggil hominid relict. Primata tegak yang besar ini memiliki intuisi yang kuat dan kemampuan untuk menghipnosis, mampu "mengalihkan pandangan mereka", menanamkan daya tahan pada mangsa, dan mengimbas pemikiran dan niat mereka. Untuk melindungi diri, peneroka harus menjadi pahlawan. Mereka menghancurkan hampir semua Rakshasas, dan beberapa daripadanya dijinakkan, sehingga keturunan primata itu dapat tinggal di antara kita, tidak berbeza dalam apa pun kecuali kemampuan unik untuk menekan kehendak orang lain, kecenderungan untuk keganasan dan keinginan yang kuat untuk berkuasa.
Setelah sampai ke wilayah Asia, orang Arya bertemu dengan keturunan orang Lemuria, yang berhijrah untuk bertemu mereka. Untuk masa yang lama, konflik muncul di antara dua peradaban yang sangat berbeda, berubah menjadi perang. Epik India kuno "Ramayana" menceritakan bagaimana pasukan komander Arya Rama menyerbu kota-kota siklope di perlumbaan selatan. Mungkin, kemudian, di wilayah gurun Thar dan kota Mohenjo-Daro, senjata serupa dengan senjata nuklear digunakan.
Bersangka baik
Nasib baik, kedua-dua peradaban mempunyai alasan yang cukup untuk memahami bahawa planet ini adalah satu untuk semua. Masanya telah tiba ketika perang mulai reda dan rakyat bersatu, memilih benua kecil India yang subur sebagai tempat kediaman utama mereka. Tamadun baru diberi nama Bharata-Varsha.
Terdapat banyak orang bijak dengan pengetahuan yang mendalam baik di utara maupun di selatan. Mereka membagikannya, menyebarkannya kepada satu sama lain dalam bentuk tradisi lisan, dan pada tahun 3600 SM. Vivas, imam besar kota benteng Aryan di Troy di Asia Kecil, menuliskan pengajaran lisan dan mencabut larangan itu. Menjelang 1400 SM. pengetahuan rahsia disistematik dan ditulis menggunakan abjad "drahmi" dan "devana-gari". Ini adalah bahasa Sanskrit suci lama, di mana orang nombor satu disebut "adi". dua - "dua", tiga - dan itu "tiga"; ibu adalah tikar, keluarga adalah keluarga, api adalah agni.
Para pendeta Arya mencipta sistem Pengetahuan Kehidupan Panjang, dalam bahasa Sanskrit umur panjang adalah "ayu", dan "Veda" adalah pengetahuan.
Pemikiran orang adalah material, orang bijak yang diajar. Dengan pemikiran, tenaga dikeluarkan, yang bergantung kepada anda. Sekiranya anda memikirkan kejahatan, anda memusnahkan orang di sekeliling anda, anda merosakkan diri sendiri. Sekiranya anda melakukan pembunuhan dalam fikiran anda, itu boleh berlaku di dunia, kerana orang yang lemah secara rohani akan menyesuaikan diri dengan "gelombang" anda dan membunuh orang lain, dan mungkin anda. Untuk mengelakkan ini, budaya pemikiran diperlukan. Berfikir tentang kebaikan, berdoa atau bertafakur, kita mengirim berkat kepada dunia, kita mencipta penawar kepada kejahatan.
Kegiatan penting tubuh di Ayurveda dipertimbangkan melalui interaksi tiga bahan: udara, api dan air (pembawa yang di dalam badan dianggap sebagai prana, hempedu dan lendir). Kesihatan dilihat sebagai hasil nisbah tiga bahan yang seimbang, pemenuhan fungsi semula jadi tubuh yang betul, keadaan normal organ deria dan kejernihan fikiran, dan penyakit dilihat sebagai pelanggaran terhadap nisbah yang betul ini dan kesan negatif terhadap lima elemen tersebut (musim, iklim, makanan yang tidak dapat dicerna, air yang tidak sihat, dll.) dan lain-lain.).
Unsur-unsur asas - eter, udara, air, api, bumi - nyata dalam tubuh manusia sebagai tiga asas asas, atau sifat, yang dikenali sebagai Tiga Doshas. Ini adalah Vata (eter dan udara), Pitta (api dan air) dan Kapha (air dan bumi). Perubatan Barat, allopathy, menyebutnya perlembagaan dan temperamen, tetapi konsep Ayurveda lebih mendalam dan lebih luas.
Vata adalah manifestasi biologi tenaga kosmik prana dalam badan fizikal. Ini adalah semua proses pergerakan, pernafasan, peredaran darah, pengecutan otot, peluh dan pertumbuhan organisma itu sendiri pada masa kanak-kanak dan remaja.
Orang dengan Vata yang kuat kurus, dengan tulang tipis, kulit kering, gugup dan gelisah, dan cepat letih. Tetapi mereka juga kuat dalam kreativiti, mudah alih, mereka mempunyai imaginasi yang jelas. "Vatovtsy" adalah pembawa jiwa paling kuno yang menjelma di Bumi. Selebihnya orang sukar memahami mereka, mereka "tidak sepenuhnya dari dunia ini." Paganini, Andersen, Van Gogh jelas "Vatovtsy".
Sekiranya Pitta dosha berlaku pada diri seseorang, ini bermakna anda mempunyai orang yang bercita-cita tinggi, berkumpul, menepati masa, mabuk. Tetapi, kerana hilang sabar, dia menjadi mudah marah dan agresif, selalu menyalahkan orang lain untuk segala hal. Orang yang mempunyai Pitta kuat mengikuti jalan mereka secara fanatik dan mahu orang lain mengikutinya. Cadangan tenaga dalaman mereka sangat besar. Ini adalah jenis mubaligh, saintis, tentera. Dalam sejarah, ini adalah Benvenuto Cellini, Jeanne d'Arc, Martin Luther, Bonaparte.
Pada masa lalu, dipercayai bahawa adas mempunyai pengaruh yang kuat terhadap pemulihan penglihatan dan merawat katarak, konjungtivitis. Adas boleh digunakan untuk membuat banyak hidangan
Jenis Kapha - ini adalah orang hipersthenik, "longgar", tidak ganas, sukar untuk memindahkannya. "Kaphovets" adalah lelaki keluarga yang baik, dia adalah rumah tangga, konservatif, kepercayaannya adalah asas, dia stabil dan turun ke bumi. Krylov, Churchill, dan Oblomov, pahlawan sastera dengan Kapha yang terlalu maju, sesuai dengan jenis ini.
Makna Ayurveda adalah bahawa ketiga-tiga Dosa seseorang seimbang, tidak saling mengalahkan. "Vatovet" yang sangat kuat akan berakhir dengan melankolis yang tidak dapat disembuhkan, seseorang dengan kelebihan Pitta akan menjadi fanatik dengan semua akibatnya, dan dengan Kapha yang terlalu maju, seperti yang saya katakan, Oblomov.
Makanan untuk otak
Segala yang mengelilingi seseorang mempengaruhi dirinya. Seperti seseorang, begitulah persekitarannya. Dan jika anda ingin mengubah sesuatu dalam diri anda, anda perlu mengubah persekitaran. Atau, sebaliknya, ubah diri anda untuk mengubah persekitaran.
Menurut Ayurveda, ada produk yang boleh menjadi ubat, yang disebut bahagia, atau memberi kebahagiaan. Mereka dapat keluar dari kemurungan, memberi kekuatan fizikal dan rohani. Dan ada produk kejahilan yang mengurangkan kualiti rohani seseorang, merosakkan minda dan kesihatan. Ini termasuk, misalnya, cendawan dan produk daging.
Seseorang memerlukan makanan tertentu, kerana fikiran dan jiwa memerlukan komponen yang diperlukan. Apa unsur-unsur watak yang paling banyak dimakan, makanan seperti itu diperlukan. Sangat sukar untuk beralih dari satu diet ke diet yang lain, kerana dengan mengubah menu, seseorang secara beransur-ansur mengubah wataknya. Sekiranya anda makan makanan yang membawa kebahagiaan, anda boleh menjadi lebih optimis, lebih baik, dan mengembangkan sifat-sifat watak ini dalam diri anda. Makan makanan yang menggembirakan, seseorang dapat menjadi bijak, dan makan makanan yang tidak dipedulikan, seseorang menjadi lemah akal.
Produk kebaikan yang terbaik adalah susu, tetapi tidak dipasteurisasi, tetapi wap. Tetapi anda tidak boleh mendapatkannya di bandar. Salah satu makanan yang lebih menyenangkan adalah keju, tetapi ada satu kehalusan di sini. Sekiranya keju mengandungi susu fermentasi atau agen pembekuan susu yang berasal dari mikroba, ia mematuhi piawaian Ayurveda, jika ditunjukkan rennet, maka tidak. Keju Ayurveda termasuk Adyghe dan Oltermani.
Nasi putih adalah makanan kebaikan yang paling banyak dimakan di Ayurveda. Dengan makan nasi, seseorang menjadi lebih jujur dan sukar, beras menyumbang kepada umur panjang. Ia sangat bermanfaat bagi orang Vata dan Pitta, dan apabila dimakan secara sederhana juga sesuai untuk Kapha. Salah satu aditif beras terbaik adalah kunyit, yang menyembuhkan seseorang dari kejahatan seperti kemarahan, kemurungan dan iri hati. Sekiranya seseorang tamak, terlalu tegas dan terdedah kepada kemurungan, dia harus menambahkan lada merah dan hitam, halia, asafoetida dan kunyit yang sama pada makanannya.
Kejernihan imaginasi dan ketajaman tindak balas akan membantu mengembangkan halia, kayu manis dan lada merah. Lada, halia dan asafoetida yang sama meningkatkan kecerdasan. Ketumbar, kunyit, kunyit dan adas boleh menjadikan seseorang lebih baik dan lembut. Epal membuat seseorang lebih jujur, dan raspberry memberinya optimisme. Tidak percaya? Periksa sendiri.
Anton Vasiliev
