Penduduk dunia bertambah dengan stabil, dan tidak lama lagi kita akan menghadapi masalah kekurangan sumber makanan. Makan makanan sintetik secara eksklusif bukanlah prospek yang sangat menarik … Dan pertanian, dengan skala semasa, tidak mungkin dapat memberi makan kepada semua penduduk kota besar. Adakah terdapat jalan keluar dari situasi itu?
Kentang dari bank
Sekarang, sehubungan dengan perubahan dalam keadaan ekologi, mutasi genetik sedang terjadi, meletakkan spesies tumbuhan tertentu di ambang kepupusan. Oleh itu, adalah perlu untuk mewujudkan bank di mana mungkin untuk menyimpan sampel tanaman yang terancam punah.
Salah satunya - yang disebut "peti besi Doomsday" di kepulauan Arktik Spitsbergen, yang merupakan koleksi benih pertanian terbesar di dunia, dibuka pada 26 Februari 2008. Ruang pondasi diukir ke dalam batu dan mampu menahan pelbagai bencana seperti gempa bumi atau letupan atom.
Pada masa ini, benih lebih daripada 525 ribu spesies tanaman bijirin disimpan di sana. Di antaranya, khususnya, biji-bijian dari pelbagai jenis cabai dan sorgum, tumbuh di Amerika Utara, serta tembikai, labu, kacang tanah, kacang, wijen, bunga raya, banyak tanaman eksotik, seperti strawberi liar yang tumbuh di pulau Kuril Iturup. Semua spesies ini boleh hilang kerana pemanasan yang tajam di kawasan di mana mereka tumbuh.
Terdapat bank tanaman besar lain di dunia. Sebagai contoh, di West Sussex County (UK), Millennium Vault dibuka pada tahun 2000, ditaja oleh Royal Botanic Gardens, Kew. Kini bank menyimpan lebih kurang 25 ribu spesies tanaman yang ditanam.
Bank genetik untuk pemuliharaan spesies tumbuhan terancam kemungkinan akan muncul di Rusia tidak lama lagi. Salah satu repositori tersebut telah dibuat berdasarkan Taman Botani Volgograd, di mana makmal bioteknologi kilang beroperasi. Bank akan membenarkan pemeliharaan genotip tumbuhan, walaupun sel dan tisu tumbuhan wujud dalam satu salinan.
Video promosi:
Pakar makmal telah menguasai kaedah pembiakan spesies tertentu tanpa merosakkan tanaman penderma. Khususnya, berkat teknologi makmal, dapat memelihara spesies tumbuhan langka dari Taman Negara Sochi. Bank DNA persekutuan untuk flora langka dan terancam akan terbentuk tidak lama lagi.
Ladang - hingga bandar raya
Para pakar dari University of Columbia, pada gilirannya, mencadangkan penyelesaian radikal untuk masalah sumber makanan. Mereka percaya bahawa boleh menanam tanaman secara langsung di kawasan bandar. Projek ini dipanggil "Vertical Farm".
Menurut penulis projek itu, ia dirancang untuk membina bangunan tinggi berpuluh-puluh tingkat. Mereka akan menempatkan rumah hijau hidroponik dan petak lembu (kerana tidak mungkin orang masa depan akan bersetuju untuk menjadi semua vegetarian, dan anda juga tidak boleh melakukannya tanpa susu).
Ladang dirancang untuk menjadi sangat automatik. Peranti pencahayaan buatan akan melengkapkan tingkap. Peranti khas yang dipasang di bumbung dan di ruang bawah tanah akan sebahagiannya membekalkan elektrik dengan bangunan. Di samping itu, ladang bertingkat tinggi dirancang untuk dilengkapi dengan sistem untuk memproses sisa organik.
Menurut saintis, dengan tahap teknologi terkini, ladang satu blok dengan bangunan 30 tingkat dapat menyediakan makanan untuk 10 ribu orang.
By the way, percubaan serupa telah berlaku. Oleh itu, pada tahun 2005, sebuah ladang automatik kecil mula beroperasi di ruang bawah tanah salah satu pencakar langit Tokyo.
Tahun lalu, rumah hijau tiga tingkat dibina di bandar Suwon di Korea Selatan. Dan di rak pasar raya Belanda terdapat produk dari kompleks pertanian bawah tanah yang dibina oleh PlantLab.
Baru-baru ini, syarikat Sweden-Amerika Plantagon International telah mula membina rumah hijau menegak, yang telah diberi nama "plantagons". Pembinaan kompleks pertama di bandar Linköping di Sweden sedang dijalankan.
Ladang wonder akan menjadi bola lutsinar setinggi bangunan 17 tingkat. Sayur-sayuran akan ditanam dalam dulang yang disusun dalam lingkaran raksasa. Benih dan umbi akan dihantar ke tingkat atas oleh pengangkat khas, dan ketika mereka matang, mereka akan menurunkan penghantar automatik ke tingkat bawah - ke tempat penuaian.
Ladang angkasa
Ketika eksplorasi ruang angkasa berlangsung, masalah catuan makanan untuk angkasawan dalam penerbangan panjang juga akan timbul. Kami bercakap tentang perjalanan ke Marikh dan planet lain, kerana suatu hari nanti ia akan berlaku! Makan tengah hari untuk satu orang di ISS hari ini berharga lebih dari $ 600. Dan ini tanpa kos untuk membawanya ke orbit. Akan jauh lebih murah untuk memindahkan para angkasawan untuk berdikari! Mengapa tidak mencuba menanam makanan di kapal angkasa? - para pakar NASA berpendapat. Mereka memutuskan untuk memulakan dengan ubi jalar, yang cukup popular di Amerika Syarikat.
Salah satu masalah utama adalah bahawa tidak ada cukup ruang di kapal yang dikendalikan untuk membiakkan tanaman yang berbeza. Oleh itu, tugas utamanya adalah mengembangkan metodologi yang membolehkan anda menanam tanaman dengan hasil yang tinggi, yang mana perkebunannya akan setebal mungkin.
Beberapa tahun yang lalu, syarikat China Haikou sudah membuang kentang yang ditanam di kapal angkasa di pasaran. Ini mempunyai lebih banyak pati daripada kentang biasa dan mempunyai warna ungu tua. Oleh itu, ia dipanggil "orkid ungu". Kentang kosmik dihantar ke restoran, di mana para koki menawarkan pilihan lebih dari 60 hidangan kepada para pengunjung. Contohnya, "Ball of Cod and Purple Orchid" - empat bola pulpa ikan yang ditaburkan dengan kerepek kentang ungu. Semua ini terletak di "katil" salad buah.
Walau bagaimanapun, ini hanyalah eksotik yang menyenangkan, dan produk, seperti yang anda lihat, ditujukan lebih banyak untuk penduduk bumi, dan bukan untuk pelancong angkasa. Mengapa NASA memilih ubi jalar? Faktanya adalah bahawa nilai pemakanannya jauh lebih tinggi daripada kentang biasa. Berat umbi dewasa boleh mencapai 10 kilogram. Setiap umbi mengandungi hingga 30 persen pati, hingga 6 persen glukosa, serta bahan berguna lain - karotena, garam mineral dan pelbagai vitamin. Kelebihan ubi jalar lain ialah ia tumbuh dengan baik di dalam rumah dan sesuai dengan tanaman lain.
Ubi jalar adalah tanaman bindweed yang biasanya membiak melalui pucuk, "menangkap" kawasan yang layak. Tumbuhan tunggal memerlukan ruang kira-kira 4.5 x 5 meter. Sudah tentu, dalam keadaan penerbangan luar angkasa, ini tidak realistik. Oleh itu, NASA mengemukakan idea untuk mengehadkan "creep" ubi jalar yang berlebihan dengan menggunakan kon wayar khas.
Sedangkan untuk menanam ubi jalar di ruang, selain ruang yang padat, kelebihannya ialah tanaman lain dapat ditanam di dalam kerucut yang dijalin dengan batang.
Fotosintesis di semua tanaman akan dijalankan menggunakan LED. By the way, ini adalah penggunaan diod pemancar cahaya untuk proses fotosintesis dalam keadaan ruang yang akan menjadi projek ilmiah NASA seterusnya.
Dengan satu cara atau yang lain, tidak kira sama ada kita membeli sayur-sayuran yang ditanam dari benih yang disimpan di bank khas, atau di ladang di ruang angkasa, atau mungkin di ladang pencakar langit, kita harus memahami fakta bahawa aktiviti agroindustri di borang ini akhirnya akan berakhir …
Majalah: Rahsia abad ke-20 №20. Pengarang: Ida Shakhovskaya
