Kita sering membincangkan bahaya dan faedah alkohol bagi tubuh manusia. Dan ini adalah satu lagi kisah menarik mengenai khasiat wiski yang disembuhkan untuk kesihatan manusia. Kebetulan? Cukup mungkin. Tetapi mari kita bincangkan tentang wanita Britain yang meninggal dunia dan terkenal dan melihat dengan lebih dekat bahaya dan faedah wiski.
Di Great Britain, pada tahun ke-113, penduduk kerajaan tertua, Grace Jones, meninggal, yang selama 62 tahun minum seteguk wiski sebelum tidur. Seperti yang diberitahu oleh anak perempuannya, Deirdre McCarthy kepada The Guardian, dia biasa memanggil ibunya "sebuah kisah dalam kotak hadiah."
"Dia luar biasa, dia mempunyai rasa humor yang menawan," kata anak perempuan yang panjang hati. Jones menjadi terkenal di banyak negara di dunia setelah pada hari ulang tahun ke-112 hati panjang, banyak, termasuk orang asing, menulis tentang "rahsia umur panjang" di media. Mungkin bajingan itu menjinakkan wanita tua itu?
Dalam wawancara itu, wanita Britain yang tertua mengakui bahawa sejak berusia 50 tahun, dia minum seteguk wiski setiap malam. Nasihat ini diberikan oleh doktor pada waktunya, memastikan bahawa ia "menguatkan hati", dan Grace mengikutinya hingga yang terakhir.
Grace Jones, yang dilahirkan pada 16 September 1906, menjadi warganegara Britain yang tertua setelah seorang lagi lelaki Inggeris yang panjang, Olive Boar, meninggal pada musim gugur 2018 pada usia 113 tahun, RIA Novosti ingat.
Walaupun wiski yang baik adalah alkohol elit yang sebenarnya tidak menyebabkan mabuk, ia termasuk dalam kategori minuman keras, kadang-kadang mencapai 60 rpm.
Seluruh kompleks minyak semula jadi dan tanin yang terkandung dalam komposisi wiski yang baik memberikan manfaat unik untuk tubuh manusia. Berusia dan berkualiti tinggi, warna ini sempurna, meningkatkan daya tumpuan yang lebih baik, merealisasikan kemampuan analitik dan kreatif.
Video promosi:
Seperti minuman beralkohol lain, ada banyak pendapat yang bertentangan mengenai manfaat kesihatan dan bahaya wiski. Walau bagaimanapun, kesan wiski pada badan akan bergantung kepada kualiti minuman itu sendiri dan jumlah penggunaannya. Jumlah alkohol yang tidak munasabah hanya membahayakan kesihatan, sementara hanya alkohol berkualiti tinggi dalam dos yang kecil dapat memberi kesan yang baik kepada tubuh. Sebagai tambahan, manfaat kesihatan wiski bergantung pada makanan apa yang digabungkan dengan minuman tersebut. Sebagai contoh, gabungan wiski dan cola jauh dari yang paling bermanfaat untuk kesihatan.
Apabila dikonsumsi secara sederhana, manfaat kesihatan wiski akan tercermin dalam sejumlah faktor.
Sebagai contoh, pengambilan wiski dosis kecil sekali-sekala (30-50 gram sehari) meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Bahan-bahan yang terkandung dalam minuman ini membantu mengencerkan darah di dalam badan dan mencegah pembekuan darah. Antioksidan dalam biji-bijian yang digunakan sebagai bahan mentah mengurangi kadar penuaan badan, serta mencegah penyumbatan saluran darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit serius seperti serangan jantung dan strok.
Satu lagi bidang tindakan zat-zat ini adalah untuk meningkatkan fungsi sel-sel saraf di otak. Ini terutama dinyatakan dalam meningkatkan ingatan, serta mencegah perkembangan penyakit tertentu dari sistem saraf pusat, khususnya penyakit Alzheimer.
Menurut sejumlah pendapat yang ada, penggunaan wiski dalam dos yang tepat dapat melambatkan penuaan badan dan meningkatkan jangka hayat. Di samping itu, sebilangan asid organik yang terkandung dalam minuman ini mengurangkan kemungkinan neoplasma malignan.
Juga, meminum wiski selepas makan tidak memberi kesan yang baik terhadap proses pencernaan. Bahan-bahan yang terkandung dalam minuman ini memberikan sumbangan tertentu untuk mengurangkan selera makan, yang akan mengurangi jumlah makanan yang dimakan dan mengurangkan berat badan.
Oleh kerana kemampuan untuk mengurangkan kelikatan darah, ada rekomendasi mengenai penggunaan wiski sebagai bahan tambahan dalam pengobatan aterosklerosis. Selain itu, menurut sejumlah pendapat, minuman ini mempunyai kesan anti-radang dan ekspektoran tertentu.
Masalah dengan kelenjar tiroid dapat dinormalisasi dengan dosis pita scotch pulau yang dapat diterima secara berkala tinggi dengan yodium dan pelbagai garam. Contohnya, seperti Isle of Brooklady yang mengagumkan.
Whiskey adalah minuman karbohidrat sifar, jadi anda boleh meminumnya tanpa perlu risau bagaimana ia mempengaruhi gula darah anda. Sekiranya anda mengidap diabetes, malah dua kali ganda adalah pilihan yang tepat untuk anda!
Memudaratkan
Sebagai tambahan kepada kesan positif pada tubuh, seseorang juga tidak boleh melupakan bahaya wiski terhadap kesihatan. Seperti minuman beralkohol lain, wiski, apabila diminum dalam jumlah besar, menyebabkan bahaya yang besar pada tubuh.
Sebilangan besar alkohol terutamanya menyebabkan gangguan serius dalam fungsi hati dan buah pinggang, dan memberi kesan negatif terhadap fungsi jantung. Penggunaan wiski dalam dos yang besar secara sistematik menyebabkan ketergantungan alkohol, dinyatakan dalam ketidakmampuan sistem pencernaan tubuh untuk menjalankan fungsinya tanpa menerima dos alkohol yang biasa.
Secara berasingan, perlu memikirkan bahaya wiski dan cola. Salah satu sifat koktel seperti itu adalah untuk merangsang selera makan, yang, bersama dengan kandungan kalori yang cukup tinggi kalori, menyebabkan kenaikan berat badan yang cepat. Di samping itu, pada tahap yang besar, bahaya wiski cola meningkat sekiranya memakan dos koktel yang besar ini. Dalam kes ini, fenomena mabuk yang berlaku pada keesokan harinya setelah minum alkohol akan meningkat dengan ketara.
Di samping itu, mencampurkan minuman mulia dengan cola sepenuhnya mengganggu pelbagai rasa wiski sebenar. Oleh itu, penikmat minuman ini tidak akan menyediakan koktel seperti itu.
Komposisi kimia dan nilai pemakanan
Komposisi terakhirnya banyak bergantung pada bahan mentah yang disuling dan boleh berbeza secara kualitatif. Lagipun, wort fermentasi dapat dibuat dari malt barli, juga dari jagung, rai atau gandum.
Oleh itu, setiap sulingan, bahkan sebelum dimasukkan ke dalam tong, berbeza dalam komposisi kimia dan mungkin mempunyai sebatiannya dalam bentuk aldehid, fenol, lakton, yang mengandungi nitrogen dan ester, yang membentuk rasa terakhirnya.
Selanjutnya, rasa dan komponen kimia produk diperbetulkan oleh pematangan jangka panjangnya dalam tong kayu, sesuai dengan kehalusan masing-masing untuk jenama minuman tertentu.
Ini disebabkan oleh tindak balas pengurangan melalui pokok sebatian sulfur kaustik, serta reaksi interaksi dan penambahan, membentuk ester, yang akan menjadi asas aromatik dari sulingan masak.
Pada masa yang sama, di banyak industri, adalah kebiasaan membakar tong dari dalam untuk meningkatkan lakton di dalamnya dan meningkatkan komponen buah dalam rasa. Banyak pengeluar jenama terkenal yang lain menambah karamel, menyimpan produk dalam tong yang digunakan untuk memasukkan rum atau wain yang diperkaya.
Berdasarkan bahan mentah yang digunakan, perlu diketengahkan:
- Wiski malt tunggal yang terbuat dari malt barli, menghilangkan kekotoran.
- Biji-bijian, dihasilkan terutamanya di Kanada dan Amerika Syarikat, dan biasanya digunakan untuk mengadun dengan minuman malt.
- Yang paling biasa, dengan pelbagai jenis rasa - dicampur, wakil yang terkenal adalah Hankey Bannister yang mulia, yang disukai oleh banyak orang.
- Bourbon memperkenalkan wiski Amerika yang dibuat dari jagung.
Dengan pelbagai jenama minuman yang ada, terdapat arahan "Scotland" dan "Ireland" dalam pengeluarannya. Tradisi Scotland dicirikan oleh gambut malt, juga digunakan untuk masa yang lama dalam pengeluaran Lafroeig malt tunggal yang terkenal.
Trend Ireland menunjukkan kaedah penyulingan tiga untuk meningkatkan kelembutan dan rasa ringan. Dengan cara inilah Jamison yang dihormati dibuat.
Hanya jelas bahawa untuk persoalan sama ada terdapat gula di mana-mana wiski asli, jawapannya akan negatif, kerana kekuatan minuman yang lebih besar dicapai dengan memaksimumkan pengambilan gula dari bahan mentah suling. Minuman itu mengandungi mineral seperti kalium, natrium dan kalsium.
Proses pengeluaran wiski yang sangat kompleks, keanehan iklim, pengadunan tidak memungkinkan kita memperoleh formula satu komposisi kimia untuknya.
