Jurnal Nutritional Biochemistry telah menerbitkan karya pasukan penyelidik yang diketuai oleh Profesor Richard Bruno dari University of Ohio.
Kajian ini dikhaskan untuk mengenal pasti manfaat kesihatan baru teh hijau.
Sebelumnya diketahui bahawa minuman ini berguna, khususnya, untuk memerangi insomnia, meningkatkan ingatan, dan juga untuk mencegah perkembangan barah.
Kali ini, pengaruh teh untuk mencegah kegemukan, memperbaiki mikroflora usus, dan terutama pada kebolehtelapan dinding saluran usus (yang mempengaruhi kemasukan racun ke dalam darah) dianalisis.
Eksperimen dijalankan pada tikus selama 8 minggu.
Bahagian ekstrak teh hijau dalam jumlah keseluruhan makanan adalah 2%, yang mengurangkan kemungkinan kegemukan sebanyak 20%. Petunjuk lain juga bertambah baik. Jumlah ekstrak ini sepadan dengan 10 cawan teh hijau setiap hari untuk seseorang.
Sekarang penyelidikan akan dilakukan pada manusia, kerana hubungan antara ekstrak dan teh berdaun hijau tidak jelas - sama ada ia mempunyai kesan yang sama pada tubuh. Walaupun penyelidik percaya ekstraknya lebih berkesan.
