Makanan Tambahan Kalsium Meningkatkan Risiko Serangan Jantung 86 Peratus
Satu kajian baru yang diterbitkan dalam jurnal Heart mengesahkan hasil dua kajian kontroversial mengenai suplemen kalsium dan risiko serangan jantung yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan British setahun sebelumnya, yang mendapati peningkatan risiko serangan jantung 24-27% pada mereka yang mengambil 500 mg elemen kalsium sehari.
Hasil analisis baru ini, yang melibatkan 24,000 orang berusia antara 35 dan 64 tahun, lebih membimbangkan. Peserta yang mengambil suplemen kalsium biasa mempunyai risiko serangan jantung 86% lebih tinggi daripada mereka yang sama sekali tidak mengambil suplemen kalsium.
Mengapa kita mengambil kalsium secara obsesif dari batu, tulang dan cengkerang?
Orang tidak semestinya begitu terkejut dengan idea bahawa suplemen kalsium boleh menjadi buruk bagi sistem kardiovaskular. Bagaimanapun, banyak yang menjalani imbasan kalsium koronari dan jantung untuk menentukan risiko masalah kardiovaskular dan / atau kematian jantung. Ini kerana kita tahu bahawa kalsium dalam bentuk yang salah dan di tempat yang salah boleh menyebabkan kesan buruk kepada kesihatan. Tetapi sebenarnya terdapat sebilangan besar orang dalam bidang pemakanan yang telah lama memberi amaran kepada kita mengenai suplemen kalsium unsur; iaitu kalsium dari batu kapur, cangkang tiram, kulit telur dan tepung tulang (hidroksiapatit). Ada juga yang tidak perlu menjadi "pakar" kerana mereka menggunakan akal sehat ketika tidak memakan batu atau kerang.
Populariti suplemen kalsium unsur nampaknya adalah hasil usaha advokasi oleh "pakar" perubatan dan organisasi konvensional seperti Yayasan Osteoporosis Nasional (yang penaja korporatnya termasuk pengeluar kalsium Oscal dan Citrical). Di samping itu, Pertubuhan Kesihatan Sedunia membuat definisi baru yang radikal mengenai kepadatan tulang "normal" pada tahun 1994, mengambil standard 25 tahun untuk orang dewasa muda (yang merupakan puncak massa tulang dalam kitaran hidup seorang wanita), juga dikenal sebagai "skor-T", dan menerapkannya kepada semua wanita, tanpa mengira usia mereka.
Ini telah menyebabkan pengurangan semula ketumpatan mineral tulang yang normal dan beransur-ansur yang disertai dengan penuaan sebagai penyakit, yang pada dasarnya menyembuhkan ketiadaan keadaan. Ini juga menyebabkan berjuta-juta wanita mengambil ubat-ubatan "membina tulang" yang tidak perlu (dan berbahaya) dan suplemen kalsium anorganik untuk meningkatkan kepadatan mineral tulang dengan cara apa pun yang diperlukan. Tiba-tiba, wanita yang sihat diberitahu bahawa mereka mempunyai keadaan perubatan yang disebut "osteopenia" atau "osteoporosis," walaupun ketumpatan mineral tulang mereka normal untuk usia, jantina, dan etnik mereka (yang akan jelas seperti hari jika digunakan umur "skor-Z"). Sebagai tambahan, penyebab kematian No. 1 dan No. 2 pada wanita adalah penyakit jantung dan barah.dengan serangan jantung dan barah payudara menjadi penyebab utama morbiditi dan kematian.
Video promosi:
Memandangkan bahawa risiko kematian sebagai kesan sampingan patah tulang yang berkaitan dengan kepadatan mineral tulang rendah (BMD) adalah sangat kecil dibandingkan dengan risiko kematian akibat serangan jantung yang disebabkan oleh kalsium dan / atau kepadatan mineral tulang tinggi yang berkaitan dengan barah payudara malignan kelenjar (berisiko 300% lebih tinggi bagi mereka yang berada di suku teratas dari persentil BMD), maka justifikasi untuk mendorong pencegahan dan / atau rawatan osteopenia / osteoporosis di klinik wanita berantakan sepenuhnya dalam menghadapi ancaman kesihatan yang lebih mungkin dan serius. Sebenarnya, ikatan rabun dekat ini dapat menyumbang kepada kematian pramatang mereka.
Menjadi batu: apabila kalsium menjadi "salah"
Kenyataannya adalah bahawa kebiasaan mengambil kalsium unsur bukan organik tidak masuk akal. Lagipun, pernahkah anda mengalami jijik usus setelah memakan kulit telur secara tidak sengaja? Sekiranya demikian, maka anda tahu bahawa tubuh anda "diprogramkan" untuk melepaskan sumber kalsium berkualiti rendah (batu dan tulang) yang menyokong pengambilan kalsium dari makanan.
Kalsium bukan organik atau "unsur", apabila tidak dikaitkan dengan faktor-faktor semula jadi seperti asid amino, lipid dan glikonutrien yang terdapat dalam "makanan" (dengan kata lain, makhluk hidup lain, seperti tumbuh-tumbuhan dan haiwan), tidak lagi mempunyai sistem penyampaian pintar yang membolehkan badan anda menggunakannya dengan cara yang sesuai secara biologi. Tanpa "sistem penghantaran", kalsium dapat berakhir di tempat yang tidak diingini (kalsifikasi ektopik), atau dalam jumlah laman web yang diinginkan (misalnya tulang), merangsang pembelahan sel yang tidak wajar (osteoblas), mengakibatkan kadar pembaharuan tulang yang lebih tinggi di kemudian hari (ini dijelaskan dalam artikel di bawah).
Atau badan cuba membuang kalsium yang tidak sesuai ini dan membuangnya ke dalam usus (sembelit), atau mendorongnya melalui buah pinggang (batu). Lebih buruk lagi, tahap kalsium yang tinggi dapat menumpuk dalam darah (hiperkalsemia), yang dapat menstabilkan plak aterosklerotik melalui pembentukan topi kalsium yang rapuh pada ateroma, dapat menyumbang kepada pembekuan darah (pembekuan), hipertensi (sebab itulah kita menggunakan penyekat saluran kalsium untuk menurunkan tekanan darah) dan mungkin menyebabkan aritmia / fibrilasi dan / atau kekejangan otot jantung, atau kekejangan arteri koronari (pemicu "serangan jantung" yang agak biasa, walaupun jarang dikenali).
Payudara juga rentan terhadap kalsifikasi ektopik, itulah sebabnya kami menggunakan sinar-X yang sama untuk menentukan kepadatan tulang seperti yang kami gunakan untuk mengesan mikrokalsifikasi abnormal pada kelenjar susu, iaitu mamografi sinar-X. Kerana kristal hidroksiapatit yang terdapat dalam tisu payudara malignan dapat bertindak sebagai "molekul isyarat" selular atau mitogen (menyebabkan percambahan sel), ada kemungkinan bahawa kalsifikasi payudara tertentu mungkin menjadi penyebabnya, dan bukan hanya akibat dari yang terdapat di sana. luka tumor ("barah payudara"). Ini juga dapat membantu menjelaskan mengapa wanita dengan ketumpatan tulang tertinggi (sering diperoleh dengan suplemen kalsium sepanjang hayat) mempunyai kejadian barah payudara malignan yang 300% lebih tinggi.
"Otak kerikil" juga menjadi lebih umum ketika, setelah otopsi, deposit kalsium berukuran kerikil ditemukan pada pasien di seluruh otak, termasuk kelenjar pineal ("wadah jiwa"). Pelbagai patologi berkaitan kalsium yang ada dan kelazimannya yang semakin meningkat dalam budaya berfokus kalsium memerlukan kajian dan penjelasan lebih lanjut. Satu aspek dari ini, tidak diragukan lagi, adalah penekanan budaya obsesif kita pada megadosis suplemen kalsium untuk "keadaan" yang tidak ada yang berkaitan dengan kepadatan mineral tulang, yang normal untuk zaman kita, tetapi tidak bagi doktor dan "pakar" yang membimbing mereka. dengan bantuan maklumat yang mesra industri.
Saya percaya kajian ini mendorong keraguan dari keraguan yang masih ada bahawa kita harus menjauhkan diri dari suplemen kalsium anorganik sebanyak mungkin, serta model penyakit yang cacat secara empirikal dan intelektual yang digunakan untuk memaksa wanita mengambilnya dari awal.
Untuk mengetahui lebih lanjut, baca Bagaimana Pengambilan Kalsium dan Ubat Terlalu Banyak yang Boleh Mematahkan Tulang Anda.
Untuk senarai lengkap sayur-sayuran berkalsium tinggi, lawati halaman berkaitan di NutritionData.com.
