Ahli biologi di Massachusetts Institute of Technology mendapati bahawa berpuasa selama 24 jam dapat membalikkan penuaan sel stem usus. Artikel itu diterbitkan dalam jurnal Cell Stem Cell, siaran pers kajian ini terdapat di laman web MedicalXpress.
Sel stem usus bertanggungjawab untuk mengisi semula sel di saluran gastrointestinal (saluran GI), yang mempunyai pelbagai fungsi. Seiring bertambahnya usia, kemampuan usus untuk tumbuh semula merosot, menjadikannya rentan terhadap jangkitan, perkembangan tumor ganas dan penyakit lain.
Kajian itu menggunakan tikus makmal yang berpuasa selama 24 jam. Selepas itu, sel induk usus diekstrak dari tikus, yang ditanam secara in vitro sebagai kultur sel tiga dimensi. Pada masa yang sama, organoid terbentuk - "asas" organ sebenar. Ternyata sel-sel beralih ke pemecahan asid lemak dan bukannya glukosa untuk tenaga, yang meningkatkan fungsi mereka dan keupayaan regeneratif keseluruhan tisu. Peralihan dilakukan melalui pengaktifan faktor transkripsi PPAR, yang mengatur aktivitas gen tertentu yang terlibat dalam metabolisme asid lemak.
Menonaktifkan jalur PPAR menjadikan mustahil untuk mempercepat pertumbuhan semula dengan berpuasa. Telah juga ditunjukkan bahawa sebatian khusus yang mengaktifkan faktor transkripsi meniru kesan diet dalam mendorong peremajaan sel usus. Para saintis merancang untuk mempelajari mekanisme ini dengan lebih terperinci dan berharap dapat mengembangkan ubat yang akan membantu orang tua yang menderita penyakit gastrousus atau menjalani kemoterapi berbahaya.
